先日の還暦祝い会で出したスペシャルな炊き込みご飯。蟹🦀です。早春の時期なのでちょいと旬から外れてますが、もちろん好評😊炊飯用の土鍋を買って数年。1台では足りない時がそこそこあったので、追加で購入して3年程。旬の食材を主にして色々作ったきました。今だと筍、生桜海老🦐、夏ならとうもろこし🌽、秋だと松茸などなどです。鍋シーズンが終了したので〆に炊き込みご飯が登場する機会が増えます。リクエストにもどんどん応えますから、これからの歓送迎会の予約待ってますよ〜😊
