遅延ブロガーによる釣り道楽日記

主に高知県中部でルアーで簡単に釣れる季節物の釣りをしているアングラー ズボラな放置ブログになっちまった(汗

ヒラ食いまっせ~

2012年11月20日 | 解体・食

さっさと解体して食って飲んで寝るべ~






相変わらずヒラのお腹の中は脂でベロンベロ~ン
胃の感じから現地で見た通りベイトはジャコベイトっぽ。
お外での解体を終えたので生ゴミの袋と共に台所へ。

とりあえず食べやすい(焼きやすい)サイズに分解。

二匹分はやっぱ多いな、よし宅配に出かけてみるか。
「コンチワ~魚屋ですが、ヒラスズキはいりますか?」
友人Sの家にお宅訪問。
なんだか少し嫌そうな顔をしていたが、
親父さんとの会話で処置済みであることが判り、なら貰う!


刺身でもいいし皮をカリカリに焼いてもOK、好きに汁!


帰宅後、刺身と骨身周りの塩焼きで一杯引っかけた




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2 コメント

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Unknown ()
2012-11-21 01:24:56
油~うまそうだなぁ♪
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Unknown (つかぽん)
2012-11-21 19:55:57
>茶さん
香り付けにオリーブオイルは垂らすけど焦げ付かない今のフライパンなら油なしで調理出来る

しゃぶった骨は歩いてたヌコにあげた
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