掘ったアサリとニナ貝を食べる

掘ったアサリは２３日の夜には味噌汁に。
別段凝った品でもないので撮影してません。
まぁアサリはアサリなのでね。
普通に食えたけど、旬と比べて味は・・・わから～ん。
身の太さ的なものはやっぱり時期が来たほうが大きいようだ。


旨いから酒のアテにと薦められて岩から毟り取ったニナ貝。
あっきーさん宅では子供からのリクエストだったようで、子供も大好きニナ貝。
湯で加減や塩加減で身が奥に引っ込むと言う。
巻貝で奥に引っ込まれたらどうしようもないよね～。
熱いのにブチ込むのかと思ったら、
逆に塩水の冷水から鍋に入れて油断させたところを
「ジワジワと嬲り殺し」だそうで（笑）
貝を煮る基本のようです。

発泡スチロールの箱から（黒っぽいやつがニナ貝）


ニナ貝の半分ほどをザルに移し汚れを取って塩水の鍋にジャララ。

油断するまで放置することにして、
多分１円パチンコで泡をＧＥＴしに行ってたかも。
記憶では・・・買ったほうが早かったくらいの結果だったはず（笑）

油断してるっぽいのでスイッチＯＮ！
のんびりタバコを吸いながらＰＣの前に座ってると・・・ （￣～￣）ん！？
○〇o。.吹きこぼれてた.。o〇○（笑）


さぁさぁどんな味なんだろうね。
秋田の八郎潟にバス釣りに行った際、
秋田出身の同期（そやつも釣りをする）の家で似たような巻貝食ったかもしらん。
（記憶が薄れてるけどサザエではなかったと思うし）


クルリンパ！


σ（￣～￣）　モグモグ
（￣ー￣）/C□　プハ～ウマイ
（ビールが旨いと言うオチではないです）


うん、巻貝だ、やっぱりと言うかカナリ磯臭い系です。
好き嫌いは分かれるかも知れないけど美味しいですねコレ。
問題は油断させて煮るテクニックと食べる為のテクニック。

数個食べてはポイ！、なかなかほじくれずに先折れしてポイ！

爪楊枝いくつあっても足りません！
後日味を聞かれた際にあっきーさんはマチ針で食べるって言ってた。
じゃあ今度からはおっきな安全ピンで食いますわ（笑）
残りは翌日にペロリ。



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