銀フグを喰ってみる

本日の朝食のメインディッシュは銀フグ（サバフグ）の唐揚げ。
さっとネットで下調べして調理開始。

美味しいらしいので上手く身を取りたいがこんなもんだろうか？

このフグは毒が無いフグですが、当然肝は食べません。
魚の肝類はそれほど好きではないのではなから食うつもりは無い。


皮を剥き剥きして裸にしぶつ切りにして塩コショウと唐揚げ粉。

Ｙさんは塩コショウでフライパンでと言ったがお約束の唐揚げで。

タチウオと一緒にＩＮ。

アジは念願の干物にする。

頭はいらないので切り飛ばしたった。

つ：「明日釣り場に現れなかったら、寝てるか死んでるかのどっちかよ！」
お味はと言うと、
魚なのに鶏肉！？
スパイシーな味付けが似合う魚だと思います。



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