ぼやいて居ても仕方ない事なのですが・・・中々更新出来ません
まっ暇を見つけては書くようにしたいのですが
御店をオープンして早２週間と二日が過ぎました
皆様のお陰で来店人数が一気に５００人を超えまして
２Fが有るのですが・・・使ってほしくない部屋なんですが・・・貸してくれと
施円実は２６人の団体さんに使用いただきましたが 明日は９名の方が・・・
１Fの店でもいいのではと思う人数なのですが・・・２Fを希望され・・・それも・・・もつ鍋
おでん懐石の様な出し方だと２Fまで持参できません
明日朝から病院だと言うのに 仕込みが間に合いそうになく・・・凹んで居ます
出来るだけ２Fは使って欲しくないので 次回からは断ろうと思って居ます
そしてもう一つ問題が起きて居ます と言うのは・・・持ち帰りをさせてくれと言う事です
保健所の関係から 持ち帰りはお断りしていますが・・・鍋まで持って来られると・・・困ったものです
先日もこんにゃくが美味しいと言う方に タッパーに入れてくれないかと言われ 造作せずに３枚のこんにゃくを
すると家はすぐそこだから 後でタッパーを返却に来ると言われ貸し出しをしましたが・・・未だに返却fが有りません
そして 鍋まで持参の方も居られ 或る意味嬉しいのですが 持ち帰りはしていないと断りますと・・・怒られます
なんで僕が怒られないといけないのかと思いますが・・・とにかく叱られます
早く入れなさいと
怒りながら言われるのでrすが・・・保健所の関係と 思いの中では持ち帰りをして無いので・・・
御断りを言いまsuga・・・聞き入れてくれません
しまいには 菜箸（自分で持参）で 勝手に入れようとされます
気の弱い僕は・・・なすがままで・・・お金もその方のいいなりで
明日からは表看板の方に 「持ち帰りは出来ません」と 書いておこうと思います
さて 眠りたいと思いますが・・・どうやら僕がしてきた友人関係は・・・怪しい人達との関係も有った様で
御店を始める前に ああだこうだと言って居た人達に限って来店されないと言う
人間が良く解るようになってきました
成長して居ます
品数も毎日冷やして言っては居ますが・・・これも夏に向けての献立を考えながらの想いとなって居ます
と言う事で 又カキコいたします 毎日夜中の３時頃の帰宅となって居ます
あさは ９時頃には御店に行って居ますし それか買い物をしています
眠気はいつも有りますが 今日も仕込みにかなり時間がかかりましたが 明日も美味しいのを食べていただけます
マダマダ頑張りの足りない僕ですが やりぬく覚悟なので 頑張ります では又 