みず菜

MORI×MORIファームの営農作物①は
今のところ「みず菜」です。
ここは京都。京都の伝統野菜「みず菜」です。


農業３年目の今年から「営農作物」という考え方を導入しました。

「営農作物」
優先順位を１番として、しっかり情熱を持って栽培に取り組み
作業の効率化を行い、確実に利益を得る作物。と考えています。