昨晩のケンミンショーのテレビ欄見出しにつられて富山ホタルイカ本場の食べ方を観た。（写真１・２・３・４）
先般は他局でもホタルイカ全国中継を観たのに富山の文字を見るとチャンネルを合わせてしまう。
今回は富山のゲストは柴田理恵に替わって室井滋が出演した事もある。
お陰で自分も知らなかったホタルイカ音頭を最後まで踊ってくれた。
食べ方は先ず刺身で背骨の抜き取りから紹介してから全員の試食会はしゃぶしゃぶを体験して最後はあまり知られていないホタルイカの雑炊を食べて番組を締めくくっていた。
ホタルイカの今年の大漁を「爆涌き」と伝え未だに豊漁だと言っていた。
地元紹介の番組は何回観ても飽きないし面白い。
