歳暮で貰った富山干柿ところ柿を食べ比べてみた。（写真）
富山干柿は毎年贈ってもらえる南砺市福光産で味は分かっており美味しくいただいた。
ころ柿は石川県志賀町産で県内では超有名な干柿で毎年初セリでは万単位の相場になる。
名前で想像すると丸い柿だが何故か干柿になると長くなっている。
味は変わらないが富山干柿は少し硬い印象でころ柿は柔らかい。
ネットで調べるところ柿は長野や山梨にもありころ柿干柿の呼称になっている所もある。
子供の頃は渋柿を自分の家でも屋外に吊るして干柿にして食べていたので愛着がある。
今日は朝から雪が降り出したので昼でも積もりそうだ。
