新潟へ遊びに行って来た息子夫婦から土産で日本酒3本を貰った。 (写真)
越乃寒梅・八海山・雪中梅である。
新潟県は92の酒蔵があり有名な銘柄が多く、いずれも名前を聞いた事のある清酒だ。
早速、今晩から賞味をさせてもらう。 酒代が助かった。
最近は暑かったのでビールにしていたが、しばらくは熱燗でいただく。
昨日は金沢で真夏日(31.3℃)だった、しかし夕方から雨になると急に10度下がり寒いくらいになった。
今日も昨日より10度低くなる予報だからまだ日本酒で充分だ。
越乃寒梅は何度か吞んでいるので雪中梅から味を堪能したい。
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