2011 Summer Camp～散歩編～

かなり広いキャンプ場で、毎日歩き回っていい運動になりました。
トレイル自体は元農場の中を歩くだけなので、いい景色が見れるわけではないんだけど。自転車で走り回るといい感じ

りんごの木がたくさんありました。
現在は管理されていないので、食べれるようなものはなかったけどね

現在は使用されていない小屋。

たまに木陰の道があり、涼しくてホッとします。

殆ど草原のような感じで木陰なし。

草花は綺麗でしたよ。

ベリーの木もあちこちにあった。


キャンプ場を出て、橋を渡ってきました。
以前Goderichを訪れた時に、Lighthouseや塩の採掘場など観光できそうなところはすべて行ったのに、この橋だけは渡っていなかったのだ。

Menesteung Bridge。

橋が取壊しになる時に地元の人達がお金を出し合って橋を存続させました。
だから、橋に使われているそれぞれの木に寄付した人の名前が彫られているの。

橋の上からの景色。右側にはゴルフ場が広がってます

 

橋の下のほうは、鉄骨やコンクリートが使われている。

ギースが休んでました。他にはダックもいた。

正面に見えるのが塩の採掘場。左側が農作物のGrain貯蔵所。

橋の上はスノーモービルと馬通行禁止です。

天気予報ではサンダーストームが来るといっていたのに、ちょうどキャンプ場をかする様に過ぎたらしく、毎日本当にいいお天気に恵まれ楽しいキャンプになりました。でも、とろ的には自然が足りない気がして、来年は絶対に北の方へ行こうと思いました。

ワンコたちも思いっきり楽しんだ様子。

爆睡してました

日本帰国前に慌ててUPしました
今度は日本滞在記をお楽しみに

 

2011 Summer Camp～食事編～

キャンプといえば、BBQ
料理は相棒担当で、片付けはとろの担当。
今は亡き友達が結婚祝いとして買ってくれた日本から持参したヒバチで炭火BBQ。

今回どうしてもやってみたかったのがコーンの蒸し焼き。
皮をむかずにそのまま焼きます。新鮮なコーンを持参したのでちょうどいい蒸し焼きになるのだ。
茹でるより、コーンがしゃきしゃきしてておいしかったわ

BBQとなると必ずお目見えするハンバーグ。

ポークチョップとビーンズ

相棒姉さんのおごりでステーキ。

今回のメインはビールチキン。

今流行のレモンビールの上にチキンを乗せて蒸し焼き。

普通のビールを使うときは、レモン汁とローズマリーを加えるそう。

いい色に焼きあがりました。

ビールのおかげでとってもやわらかくておいしかった。
とろが作る時はミニサイズで挑戦しようと思う。

BBQをすると、どうしても肉ばかりになりますが、今回のキャンプではかなりヘルシーな食生活を送ることができました。
Breakfastは相棒がオートミールを作ってくれ、お昼はスープ、サンドウィッチやヌードル、夕飯も肉以外に魚、ベジライスなど、バラエティーに富んでました。

しかし、さすがに1週間キャンプしているとちょっと疲れてきますね。。。

キャンプ中、ついつい食べ過ぎてしまいます。

次回は、散歩編ですよ。