手作りエビセン 2007年03月01日 | 料理・食べ物 銘菓・ゆかり ってあるでしょう？エビセンの。 あれみたいなもんができないかな～と思い、作ってみたのがこれ。 ウィン母に「あみ」おきあみ、とも言うけど小さいエビを干したもの を頂きました♪ 前に頂いた時は、あまり使ったことがなかったのでどうやって 食べるのが美味しいのかな～？と悩みましたが、冷奴にのせたり しても美味しいと聞いて、なるほど！と思いました。 ジャコみたいに使うのが良さそう！ 揚げ物や . . . 本文を読む
