ウィン母より丸餅、豆餅、手作り甘酒、お野菜いろいろをいただいた
ので、それを使ってお料理～ありがとうございますー
まずはナスに大葉を巻いて、さらにしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を巻く。
それににんにく醤油とハチミツ、みりん等で味付けしたもの。
うーん！ごはんがすすむー
白髪葱たっぷりのせちゃう！
餅のグラタン
昨日の夕食に具沢山のトマトスープを作り少し残っていたので、お餅をいれて
チーズをのせて . . . 本文を読む
粉ものに凝っている私は、トルティーヤを常々作ってみたいと思ってました。
この間の「まだむの会」の時も作って行こうかと思っていたんだけど、その余裕が
なくって、タコライスになりましたが、やはり一度は焼いてみたい！
というわけで、初挑戦
トルティーヤ 6枚分くらい
・小麦粉 200g
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 大1
・ぬるま湯 大5くらい
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いつも楽天市場でお買い物をしている私ですが、年始ということもあり「福箱」
なるものを購入してみました！
むぎ屋さんが作ったこだわり食品－㈱はくばく
http://www.rakuten.co.jp/hakubaku/464672/711623/
この福箱は A麺メインセット B雑穀メインセット C秋冬セット
というように、3種類あってその中から雑穀好きな私はB雑穀メインセットを選びました♪
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仲良しのお友達が平日の昼間に集うことをトモちゃん語で「まだむの会」と
言うらしいのですが、今日はそのまだむしてきました♪
タケ亭に集合してまずはラーンチ
見よ！この美味しそうな品々。
白飯、レタス、ピクルス 提供タケ
ももち提供のお料理たち♪
にんじんとサトイモ、厚揚げの煮物。これ美味しいねぇ！
ヤーコンのキンピラ ヤーコンって歯ごたえがイイ!!
あと菜花の胡麻和えがありました!!
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うーん…思っていた夕食と違うなぁ。。。
魚を焼いて食べる計画が、あまりにも品数が増えてしまい食べきれない気が
してきちゃって、魚は明日焼くことにしたら…野菜だらけに(笑)
当然メインはない、というメニューに…まぁいいかぁ～☆
一番メインっぽいのがお豆腐と野菜の鍋風
長ネギ、白菜、もやし、お豆腐を昆布＆カツオ出汁で煮て醤油やみりんで
味付けしてあるもの。
ほんとお鍋っぽい1品。
厚揚げに青唐辛 . . . 本文を読む
昨日はジュエリーショウがあり、行ってきました！
1月は一年で一番大きなショウなので、世界各地からも出展されとってもにぎやか
出展社も来場者も多いので、初日に行くのはどうしようかと悩んだけど、やっぱり初日でしょ！
というわけで、行ってきました☆
ここ数年は出展社側を手伝うことが多かったです。
つまり今は辞めてしまった会社のヘルプでブースに立っていました。
正直とっても疲れる仕事なので、毎回後日整体 . . . 本文を読む
妊娠時はツワリ以外にもいつもとは違う体調になるし、できないこともたくさんあるっす。
私の場合は…
・原チャリに乗れなくなった
生活の足！これがなきゃどこへ行くにも不便で時間がかかるったら!!
振動がダメってより、単純に危険な乗り物だから、という意味で禁止された。。。
・便秘＆トイレが近くなる
もともとものすごーい慢性便秘だったけど、んもぉそれ以上になりました。
最初の1ヶ月は医者で処方 . . . 本文を読む
マフィン型とパウンドケーキ型、スクェアケーキ型を買いましたー
イマドキの製菓グッズというのは素晴らしいのねぇ!!
なんとシリコンっすよ
だから型にバターなどの油分を塗らなくても、内側に紙をセットしなくてもツルリと
型からはずれるんだよー!!
もちろん耐熱250度くらい～－40度くらいまでOK!
オーブンでも冷凍庫でも使えるんです
ハラショー ブラボー ああステキ
そんなわけで本日型が届き、張り切 . . . 本文を読む
なにやらハチャメチャなメニューになってしまった！
・蕪のポタージュ 蕪＋玉ねぎをソテーしてバーミックスでペーストに☆
・サラダ トマト、キュウリ、ブロッコリー
・ローズマリーチキン 庭にローズマリーがあるのでそれを使って♪
これにバケットがあり…ここまでは洋食…
・味噌ピーナツこんにゃく 一応ローカロリーを目指す…
プラス…きんぴら、さんとう菜の漬物… ここは和食…
・角煮ま . . . 本文を読む
たまには妊娠の話など。。。←料理ネタばかりゆえ(笑)
妊娠するといろーんな症状が出ます。
よくドラマで「うぅッ」ってトイレに駆け込み、吐き気をこらえるシーンがあって
「あなた…まさか?!」なーんてのあるよね。(笑)
有名なツワリ(漢字で書くと悪阻)であります。
これは妊娠初期も初期、超初期にいきなりやってくるので体型からでは妊婦だって
ことが全然わからないのだけど、本人はとってもつらい…らしい . . . 本文を読む