ヒナとコトラーズを世話しながら料理をするのはかなり大変。
しかーし、そろそろ母に頼るのも終わりにしないといけない。。。
母が倒れたら大変だし。
というわけで、簡単にできておいしーレシピを教えてください！
クックパッドでレシピ検索してアレコレ眺めるのが大好きだった
んだけど、いかんせん今はその余裕がないおうのう～
作り置きできるものとかー 漬けとくとかー 仕込みしておいて
最後に炒めて完成とかー . . . 本文を読む
我が家のプチトマトも収穫できるようになって来ました！
最初の頃は皮が硬いとネージュに教えてもらっていたので
湯むきしてます。
(実際には直接火であぶって皮むいてるんだけどね）
まだ皮硬いですー
いつ頃になったらそのまま食べられるかな～
アイコとイエローアイコ植えたんだけどイエローの方が先に成長してます。
プチトマト大好きなヒナは大喜び！
独り占めするイキオイで食べてます(笑)
これから . . . 本文を読む
…というわけで、いろんな梅ジュースできました
写真左から…
・青梅＋甜菜糖 フォークで穴あけ 左から2本
・青梅＋グラニュー糖 冷凍 ペットボトル500ml2本
・完熟梅＋ハチミツ フォークで穴あけ ペットボトル300ml1本
・完熟梅＋黒糖＋甜菜糖 フォークで穴あけ ペットボトル300ml1本
うーん…オシャレな保存ビンがないのがなー残念じゃのー
まぁでもペットボトルに入れるのが一番保存し . . . 本文を読む
梅の季節しか梅仕事はできないので、今年は梅でなに仕込もうか悩んでました。
とりあえず梅ジュース(梅シロップ)を作ることは決定して、それ以外には
どーしよーかなー
梅酵母酢はまだ未定…去年仕込んだものの仕上がり次第で決めようー
怖くてなかなか開けられなかったけど、さすがに開けなきゃ…
先日梅についてアレコレ調べている時に見つけた梅農家のサイト。
とーっても充実してるー！
月向農園http://mi . . . 本文を読む
去年は青梅で梅酵母を起こし、1回目は梅ソーダとして飲みましたー
酵母のおかげで炭酸になるからね～うまうまでしたー
今その梅酵母は1年経ち、梅酵母酢として熟成されてます。
まだビンを開けてないので…どうなっているのか不安…
あと完熟梅でこれまた1回目は梅ソーダで飲み、次は梅酵母ジュースとして
飲みました。
実もタネを取り除いてペースト状にし、酵母液と混ぜた状態のとろりと
したジュースになりました。 . . . 本文を読む
どこへも行けないGW。
ヒナも体調悪くて身動きとれず。
とにかく家でやらなきゃいけないことも山ほどあるので、子供達を
残して私とウィントは交代で用事をこなしてました。
プチトマとを植えることもGWの目標だったので、ここで教えてもらった
アイコとイエローアイコを植えることにしました♪
庭に植えようと思っていたんだけど、ウィントがベランダでプランター
じゃないと世話しなくなると思う、と言うのでそう . . . 本文を読む
しかし、今まで野菜を育てたことがほとんどない…
チラリと苗を見に行ったけど、あまりにプチトマトの種類が多くて
何を買っていいかわからない…うーん…
庭はあるので、庭の片隅にでも植えて日々収穫したいのだけどねぇ～
だってヒナがプチトマト大好きで買い物のたびに買うんだけど
結構高いしー
しかしただ買っている立場でも味がいろいろあるのがわかる。
皮がかたいのとか黄色いのとかオーバルのとかいちごみたいな . . . 本文を読む
夕食は母が作ってくれているので、土日以外はあまり料理をしなく
なったのだけど、相変わらずお菓子は作る…私でありました
だいたい突然食べたくなったものを作るので、ヒナの昼寝中にサクっと
終わらせます。
この時は突然コーンフレークの入ったドロップクッキーが食べたくなり…
珍しくもドロップクッキーを焼いたときのもの。
基本的に私は型抜きクッキーか包丁でカットするタイプのクッキーが多いんだけど
この . . . 本文を読む
つ、ついにー！ネスプレッソを手に入れましたッ
贅沢だろうがなんだろうが、家でカフェ気分を味わうために
買ってしまいました
しかも一番安いタイプではなく、みむと同じD100ですよッ
うれしぃぃぃーーー
本体をどれにするか悩んでいる時に、もうカプセルを注文してしまって
いたのだけど、同じ日に届きました!!
デカフェを中心に注文したの。
ウィンターキャンペーンで、デカフェ以外のカプセルはプレゼン . . . 本文を読む
うちの庭には柚子の木とみかんの木があり、どちらも毎年
たくさんの実をつけてくれます。
みかんは正直売っている方がずっと美味しくって、あまり
食べたいとも思わないんだけど、柚子は便利で冬中使います。
薬味や漬物にいれたり柚子ポンにしたりとほんと便利！
柚子シフォンとか柚子クッキーとかも過去に作ったし～
ヒナ妊娠時には甘いものが普段以上に苦手になったんだけど
今回のコトラーズの場合は逆で、普段より甘 . . . 本文を読む