なまず？を食べる

「今日は魚をみんなで食べに行こうと思って予約しといたから！」
とスタッフに連れられて食べに行ったランチ。

魚！


・・・って、、これ、何？
聞いてもよく分らなかったけれど、どうやらなまずの一種で、数年前に上海で大流行した料理だそうです。

真ん中に大骨があるだけで、身ははがしやすく、皮まで食べられれます。
味はまぁまぁ、このお皿一つで二人分だったのでおなかいっぱいになりました。