山芋とカブのポタージュ

2月の教室より

やまと芋のポタージュ？

カブのポタージュ？

日替わりでかわるがわるになってます。

見た目はどちらにも見えます。

ほっこりします。

思いの外

結構な人気になっているのが

豆腐グラタン‼︎

豆乳と地粉でホワイトソースを作りますが

米粉に変えても良いです。

15日の生徒さんに

たまたま（金柑）をもらいましたので

15.16日のお料理に付けました。

甘くて美味しくて

苦味は春のお味でしたね。