梅雨明けに
生徒さんらから送られて来た写真
順調に出来上がって来てます。
良かったー
甘口を作られた方のお味噌は発酵が進み良い色になっています。
中辛の方はまだしばらく置きます。
写真をいただきました
皆さまありがとうございました😊
母にレシピを聞いておけば良かった。
鼻にツーンと来る
茄子のからし和え
懐かしく思い
色々なレシピを参考に作ってみたが
思い出の味とはちょっと違うかな。
作った2種類がミックスされた感じかな〜！
ナスを塩して置いておくと
びっくりするほどの水が出ます。
きゅうりより多い
さすが夏野菜とうなずきました。