穏やかな一日のはずでしたが…

いつものようにパンを作っていました
一次発酵

ベンチタイムのあとまるめて

二次発酵

出来上がり

なかなか上達しませんがこんなパンを作ることが多くなりました
トマトジュース、玉ねぎ、くるみを使っています

途中で大変なニュース
熱海で雨のせいで土石流が発生
道を土砂や建物がかけ降りて来るような画像に驚きました
毎年のように災害が起きる国になったように思います
被害が広がらないことを願います