この間札幌に来てくれた?子さんが
保存してあったフキをもってきてくれました
二日ほど水に浸しておき
今日皮をむいてかまぼこと煮て
夕食のおかずに・・・
以前T市に住んでいたころは
春にたくさんフキを採ってきて
樽に塩漬けしたこともありますが
最近はそんな機会もないので
久しぶりの味でした
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ｍｙ quilting time2
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