安納芋の試し掘り

久しぶりに畑に行って来ました。

夏野菜は大部分枯れていました。

年内に片付けたいと思います。

安納芋を1株試し掘りしました。

安納芋だけは収穫してすぐに食べても美味しく食べられます。

しかし追熟したらもっと甘くなります。

焼くと糖度が４０度くらいになるようです。

ピーマンは２～３００個ダメになっていたと思います。

丹波黒が調子良さそうです。

お隣がゴーヤを置いていてくれました。