晴海苑の屋上には、花壇(畑)があります。
そこでは今、色々な花や野菜が芽を出し始めました。
一番元気なのが二十日大根。発芽率100%!?というくらい顔を出しました。
あまりにも沢山出てきたので、少し間引き、グループホームの昼 食の食材となりました。
今日のグループホームの昼食のメニューは豚肉の生姜焼きです。
職員も含め て今日は12人分!お肉も キャベツの千切りも沢山です。
4月から、グループホームでは献立作りから買い物、調理と
全てご利用者様と職員が行うことになりました。
大家族(ご利用者様と職員)の分量がまだ分からず、毎回大騒ぎですが毎日楽しく美味しい食事を作 っています!