晴海苑日記

社会福祉法人トーリケアネット 高齢者総合福祉施設 晴海苑の日々を綴っています。

【行事食】おせち料理

2024年01月07日 | 栄養科

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

1月1日と4日の昼食におせち料理を提供しました。

 

 

1月1日昼食

赤飯

おせち盛り合わせ

(赤魚麴漬け焼き、煮しめ、伊達巻、カマボコ、紅白なます、煮豆)

澄まし汁

 

 

1月4日昼食

かに飯

おせち盛り合わせ

(松風焼き、紅白なます、栗きんとん、かまごこ、しんじょう)

澄まし汁

 

です。

 

おやつは紅白ようかんを提供しました。

 

 

 

 

1月4日はデイサービスのみお重で提供しました。

お赤飯が好きなご利用者様もいらっしゃり喜んで頂けた様子です。

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします。