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新しい春のお花を植えたいと思っているものの、なかなか実行できていない東京ファーム家。
でも、昨年植えたブロッコリーが、我が家のうさぎるるに何度も食べられているにも関わらず、元気にお花をつけてくれました。
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ブロッコリーって、こんなかわいい花が咲くんですね。
なんかうれしいです。
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久々にレシピブログさんのモニターに応募したところ、キユーピー 味わいすっきりドレッシング3本セットを頂きました。
今日はこの中の、フレンチドレッシングを使って、朝ごはんにピッタリのサラダおむすびを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/21/691c79ffd1873535b0bb761fe4f58a53.jpg)
この果実酢タイプのフレンチドレッシングは、オリーブオイルとグレープフルーツ果汁でできていてとっても爽やか。
春野菜のスナップエンドウにとってもあいます。
朝は時間がないので、レンジで簡単に作れるビタミンたっぷりのおむすび。
朝ごはんはもちろん、お弁当にも持っていけそうです。
<朝からシャキシャキ サラダおむすびの作り方>
調理時間10分
2人分
(材料)
にんじん 30g
玉ねぎ 30g
しめじ 1/3株
スナップエンドウ 5房
塩・こしょう 少々
ごはん お茶碗1杯分
キューピー味わいすっきりドレッシング(果実酢タイプ) 大さじ1と1/2
※ドレッシングを使用しない場合は、グレープフルーツ果汁大さじ1と塩・こしょう・砂糖少々でも代用できます。
(作り方)
①にんじん、玉ねぎはみじん切り。
スナップエンドウは筋とヘタを除き、せん切り。
しめじは1本ずつ分けておきます。
②①を耐熱容器に入れ、塩・こしょうしてラップをして2分加熱します。
③ボウルにあたたかいごはんを入れ、ドレッシングとよくあえます。
②を混ぜ合わせ、おにぎり状に握って完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
こしょうの量は加減して下さい。
ほのかなグレープフルーツの酸味がすがすがし味わいなので、お弁当のおむすびにピッタリです。
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そっか…田舎暮らしの私にとっては、野菜の花が咲くことは日常茶飯事な出来事なんですが、都会で生活されてると、これもまた新鮮な発見ですよね。
これが所謂、菜の花じゃ!と父が言ってましたが、確かにそうですよね~。
親の野菜の種類によって若干の違いはありそうですけど。
食べて美味しい韮の花も可憐です♪
朝から少しでも品数多く食べれるように作りたい。。のですが、中々できずにおりました。
おにぎりを具だくさんにすると良いんですね。
こりゃ勉強になりました♪
どういう味なのか食べてみたいです^^
すごい!
美味しそうなのでやってみたいと思います。
お野菜もゴハンも食べられるから朝にはピッタリですね☆
我が家もサラダドレッシング・・・またしても苦戦中~
具沢山のオニギリいいですね
ドレッシングはまだ無理ですが
ちびスケの離乳、乳児食の参考にします
うちもきなこさんの為に
何か植えようかなぁと
手始めにクローバーを植えてみました
他にも野菜を考えていまあ~す
甘みがありますものね。
そして、ブロッコリーは確か菜の花の仲間でしたよね。
私達は、つぼみを食べている訳ですね。
いつも、茎の食べ方がわからなくて捨てるのですが、何か良い調理方法はないですか?
さっぱりなのかな。酢飯のイメージかしら
こういうのって大人も子供も喜びそう♪
ドレッシングでおにぎりとはアイディア~だと思います。
我が家はグレープフルーツが薬の関係でDrストップなので残念(苦笑)
我が家のも葉っぱをたろさに食べさせています
家で育った物を食べさせるのは 楽しいですね
るるちゃんも好きなんだね
ファームさんが作るとおにぎりも おしゃれですね
美味しそうですね
私もこのドレッシング応募したら、当たったのですよ~
去年から細々と再会した、
「今日の晩ご飯」にて、
レシピアップしています~
シャキシャキおにぎり、良いですね~
私も早速作ってみますね~
こんなおにぎり作った事ないです。
いっつも普通のおにぎりばっかりです。
こんな美味しそうなおにぎりだったら
子どもが喜んで食べてくれそうですね♪