野菜のボルシチ&二子玉川グリーンマーケット 2010年06月30日 | レシピ:スープ、汁もの 二子玉川で野菜農家さん達から、直接野菜が買える催しがありました。今日はその報告と、野菜のボルシチ作りにチャレンジです。 . . . 本文を読む
暑い日々を吹き飛ばす 大根ヴィシソワーズ 2010年06月08日 | レシピ:スープ、汁もの 暑くてジメジメ。体調を崩しやすいこんな日は、冷製ヴィシソワーズはいかがでしょうか?今日は大根で和風仕立てにしています。 . . . 本文を読む
一番だしのゆず雑煮&ミルキーロール 2009年11月27日 | レシピ:スープ、汁もの 今日は昆布とかつおぶしで、おいしい1番だしを取りました。せっかくなので、お正月にはまだ早いけどお雑煮に。やっと食べれた不二家のミルキーロールとともに紹介します。 . . . 本文を読む
本格焼干しだしの 野菜たっぷり白玉汁 2009年10月15日 | レシピ:スープ、汁もの クックパッドさんから、陸奥湾特産の焼干しを頂きました。今日はこのだしを使って、寒くなったカラダをほっとあたためる白玉汁を作ります。 . . . 本文を読む
家にある素材でトムヤンクン 2009年10月04日 | レシピ:スープ、汁もの だいぶ涼しくなってきたので、今日はカラダをあたため新陳代謝をよくするトムヤンクンを作りました。といっても難しい調味料は使わず、家にあるもので頑張って本場の味に近づけたつもりです。 . . . 本文を読む
根菜と夏野菜のとろとろスープ&父手術決断のご報告 2009年09月22日 | レシピ:スープ、汁もの 今日は安くなってきた夏野菜とこれから旬を迎える根野菜のカラダに良いスープを作りました。父が手術をすることになった報告も合わせて書きます。 . . . 本文を読む
〔クランベリー〕トマトのアンチエイジングスープ 2009年08月07日 | レシピ:スープ、汁もの 今日は抗酸化力ナンバー1フルーツ「クランベリー」とトマトを使った、女性にうれしい冷製スープを紹介します。 . . . 本文を読む
ローズマリーでリフレッシュ ヴィシソワーズ 2009年06月13日 | レシピ:スープ、汁もの 入院している母に持っていったヴィシソワーズ(じゃが芋のポタージュ)。実は魔法のハーブを入れて作りました。今日はこのレシピをご紹介します。 . . . 本文を読む
おなかに優しい ほうれん草のとろとろスープ 2009年05月08日 | レシピ:スープ、汁もの 雨が続くせいか、なんか気持ちが不安定で食欲が出ません。そんな日は、おなかに優しい野菜スープを。オートミールを入れて、それだけで軽いお食事になる1皿です。 . . . 本文を読む
おからボール入り中華スープとデパ地下のお惣菜 2009年04月27日 | レシピ:スープ、汁もの 昨日は旦那と一緒に二子玉川にお買い物に行ってきました。私の意見が取り入れられたオレンジページのお惣菜をゲット。今晩の中華スープとともに紹介します。 . . . 本文を読む