今日はこの地域ではちょいと有名な麺店「蓮花」の下見に行きましたわ～
友人が言ってみたいと言っていたので、下見に行きました。５月７日まで自粛要請により休店していたのですがGW明けということで営業を再開したようです。
が、残念ながら本日は定休日となっていました。
そこで、友人に情報をお知らせするのに情報を
撮影。
場所は国道１６号、「木漏れ日の森陸橋」より５０ｍほど離れた場所にあります。小さなお店です。以前、昼時に見た時には１０人ほど並んでいたのでした。それだけ有名店なんですね
今月の営業日。日曜日の夜の部は営業していないんですね。
営業時間は夜８時まで。
しかし、スープ無くなり次第終了
ってことは昼の部の午後２時頃が空いているかもしれませんね。
今日は庭に植えてある山椒の葉を収穫して佃煮作りに頑張りましたわ～
例年は中旬頃の佃煮作りしていたのですが、暖冬の影響なのでしょうね。気が付けば葉も成長していたので決心です。
山椒摘みはトゲがあるので恐る恐る葉を摘み取りました。
山椒の風味が落ちないように水で手早く洗い、鍋でさっと湯がいて、水気を切ります（しかし、熱湯なのでざるに取りました。）
鍋に醤油と出しを入れて、じっくりと醤油が無くなるまで弱火で煮込みます
。
多分、今日の完成は無理かな・・・・。明日には食べられるようにじっくり・・・・気長な作業となりますが、コロナの影響で自宅にいるので頑張ろう
と思いますわ。
台所中に山椒と醤油の香り。完成が待ち遠しいですう
散歩中にみつけた真っ赤なシャクナゲです
今日はOB会事務所より帰宅する途中にあるラーメン店で昼食を食べましたわ～
1度入ったことがあります。その時、この値段でこのお味ってすごい
今日で２度目の訪問ですう。
相模原駅から徒歩５分程度、店内はカウンターを含め１５椅子。以前、通りかかったとき「本日は終了しました」の札が掲げられていました。
一定数になると終わりみたいですよ。
今日は醤油ラーメンを注文。すっきりしたスープで分厚いチャーシュウがつい驚ろきの＠５５０（税込み）
満足のラーメンでしたよ～
今日は郵パックを発送のために近隣のコンビニへ行く途中にあるちょと目立った看板を見かけましたわ～
丁度、信号の真ん前で見つけた「餃子の松雪」って書いてありました。このような看板見たのは初めてですわ。それも自動販売機で買えるってことです。
３６個で１，０００円ってことでした。
帰路、買う買わないで迷って結果、今日は買わなかったんですが、帰宅後ネットで調べたらどうやら美味しいようでした。
近いうちに購入してみようと思います。
今日は午前１１時３０分に姪と一緒に美味しいオムレツ店でランチしましたわ～
１１時３０分というのに店内はほぼ満席。それでもやっと１席見つけて即刻座すことができました。
オムレツは２種類があり、私は玉子たっぷりの
アボカド添え。オムライス。オムレツの真ん中で割って、添えてあるソースをかけて食べるんです。
これはメレンゲのオムライス。
これにサラダと珈琲が付きます。そしてお値段は１，５００円。
美味しいオムライスで満足のランチでしたわ
幸せなランチタイムでしたよ～
