旬の グルメ イカ飯

名人Ｓ氏から沖漬けに続き、イカ飯を頂きました。
中に磐梯筍、しいたけの具を入れ、お米は喜多方産の有機米もちもちしたもち米と間違えるほどの旨いお米でした。
酒は、純米大吟「写楽」味に厚みの有る、お酒です。
好評の天明「さらさら純米」　新着は、「天明」純米大吟醸（43日）長期もろみ
会津娘有機米99%使用の純米「無為心」
花泉本醸辛口「一回火入れ」好評です。