極上の会津毎日全国へ・・・ゆあちゃんなぜか「トーマス」

雪が降り会津の蔵元より嬉しい新酒続々入荷です。
末廣さん純米吟醸原酒「初しぼり」1.8L2,520円　曙さんから「中取り一号」1.8L2,604円夢心さんから「奈良萬おりがらみ」　1.8L2,730円

曙酒造さんから先日入荷のお米の旨みたっぷりの味わい純米本生おりがらみ「大俵引き」1.8L2,310円
会津坂下町の1月の初市で行われる「大俵引き」に合わせて発売されますが、毎年好評です。

ゆあちゃん2歳ともうすぐ2ヶ月元気をもらいます。
なぜかクリスマスプレゼントは、「トーマス」

震災から一年9ヶ月皆さんに励まされ比沙ばあと感謝の毎日です。

飛露喜特別純米無ろ過生原酒限定入荷・金ちゃん執念の10ｋｇのブリ、ブリ、ブリ

飛露喜特別純米無ろ過生原酒初回入荷です。正に伝説のお酒です。初回分は、20年来の常連さん、飲食店さんへ、
次回からは、予約の方にご連絡できると思います。
そして執念のブリ捌いたみっちゃんいたずら心バラの花のイメージで盛り付け、まん中は、ブリしゃぶで
天然ブリの上品な脂・・・たまりません

昨夜またまた当店で至福のブリ反省会・・比沙ばあブリ釣り奮闘中の金ちゃん、みっちゃんにメール5ｋｇ以下の魚では反省会はお断りのメール・・・飛露喜特別純米無ろ過生原酒は、撮影用です・・小生も買えませんご理解下さい。
金ちゃん執念のブリ・・・お見事

国権さんからは、飲み応えのある骨太の純米原酒「たれ口」入荷です。こちらは、6ｋｇのデブワラサのカマ焼きで
口の中で溶ける味わい極上の旬です。

のんべえ親父・・いつも美味しい画像だけで恐縮です。

奈良萬純米本生「おりがらみ」限定入荷 ・・またまた御宿のヒラマサ

夢心酒造さん毎年好評の微発泡の奈良萬純米本生おりがらみ（1.8L2,730円720ｍｌ1,365円）新着です。　　　　　　　　　　　曙酒造さんからは、「天明中取り壱号」（1.8L2,604円）こちらもほんのりとしたおりがらみ
　　　　　　　嬉しい新酒の季節です。
末廣酒造さんからは、「初しぼり純米吟醸原酒」（1.8L2,520円720ｍｌ1,260円新酒の荒々しさとお米の旨みたっぷりのお酒正に飲み応えあり
そして食べ応えありの御宿の7ｋｇのヒラマサ金ちゃんからまたまたみっちゃんが捌いてなぜかまたまた当店で反省会
上品な脂がなんともいえません。　お酒にぴったりです。

地酒コーナー掃除をかねてすこしスッキリさせました。

暖かい心、今年も相馬から素晴らしいシクラメン

比沙ばあ、のんべえ親父の数十年の親友（親戚）から今年も見事なシクラメン・・・・震災、原発事故前は、数十年松川浦の魚
数十年夏のアサリ、相馬岩の子で取れた海苔・・・二十二年の六月には、相馬名産ホッキ貝を息子の結婚式の前夜祭にホッキご飯を持参されました。まるで昨日のようです。飲みすぎて皆反省に・・・それが震災、原発で全て・・・・・

見事なシクラメンを見て、去年家内と見て涙しか出なかっ相馬、岩の子、南相馬思い出されます。
新酒も続々入荷ですが、国権特別純米山廃仕込・・・こちらは一年以熟成の出荷・・・・常温、お燗でいい酸が絶妙のバランスです。