忘れない・・震災からまもなく２年、浪江の方から手作りの小銭入れ

3.11大震災からまもなく２年になります。先日届いた手作りの小銭入れ伊達郡折笠町の仮設住宅にお住まいの方が、集会所で造られた物です。

早いのか、遅いのかまもなく２年です。
70代のHさんたちご夫婦浪江から県南に逃げ、１０日くらい過ぎてそこから娘さんのいる新潟柏崎に向かう途中、雪の降る夜軽ワゴンでしかもノーマルタイヤで当店に・・・
何処か、風呂に入れる温泉は、と訪ねてお寄りになりました。
近くの温泉を紹介し向かわれましたが、浪江から来たと聞いて、検査を受けていない人は、お風呂はいいが、泊めることは出来ないと言われ、当店にお戻りになりました。駐車場でいいから泊めてくださいと言われ中にどうぞ・・・大きな犬車にいました。たたまたま相馬の友だちに炊き出しにと餅を搗いてあり、比沙ばあ食べらんしょ、夜遅くまでいろんなお話をしたのが、昨日のようです。
翌朝、比沙ばあ、おむすびをにぎり見えなくなるまで手を振ってお別れしました。柏崎からもお手紙を頂き、今は折笠町の仮設住宅でお元気な様子何よりです。
会津は、ご覧の雪、春を告げるりんごの剪定も始まりましたが、深い雪で苦労されています。

またまた金ちゃんから昨夜釣り上げたばかりの、新潟名立沖の「ヤリイカ」沢山頂きました。
ヤリイカもそろそろ終わり、いよいよ桜鯛の季節です。


毎日　飛露喜の問い合わせ　よろしければメールでおねがいします。
　メール　yamame@palette.ne.jp

じい、うれしい誕生日

2月16日、のんべえ親父50数歳の誕生日・・・・孫からのプレゼント
うれしく、恥ずかしいような・・・トホホでした。

みっちゃんからは、去年買い置きした特選純吟23ｂｙ火入れ・・・4月出荷の約1年前の泉川
含み香、旨み共に素晴らしいお酒です。

金ちゃんからは、ヤリイカの角に食いついた寒ビラメ（角に食った為リリース出来ず）・・・・小生　ムニエルに楽しい誕生会でした。
仕込み中のヒラメです。

出羽桜さんの純米「一耕」冷で良し、燗で良し、しっかりしたお酒です。酒通をうならせる一本です。

天明中取り 参号入荷・・またまたヤリイカ旬が嬉しい厳冬の会津

曙さんから、亀の尾使用の純米吟醸生おりがらみ　参号入荷です。
金ちゃんから先週の寒鯛に続き今度は、寺泊のヤリイカ・・・・みっちゃん仕事が綺麗　小生トンビは、沖縄の雪塩を振り塩焼きに・・・正に珍味

追伸のお詫び、先日紹介の特選純米吟醸生「泉川」1.8Ｌ数十本、720ｍ数十本2日で完売となりました。
すごい人気です。

特選純米吟醸生 泉川 入荷 ・・・孫からかわいいバレンタインプレゼント

特選純米吟醸生　泉川　本日入荷です。　麹米　山田錦　40％　　掛米　山田錦　50％日本酒度　+2　酸度　1.6
　価格　1.8Ｌ　3,150円　720ｍｌ　1,575円
華やかさと、甘み、酸味の絶妙なバランス。口当たりも生らしく柔かなのどごし、キンキンの冷えた状態より少し温度を、戻して・・・より香り、旨みも増します。年一回の限定発売です。ここ2,3年酒セラーいくらも並びません。
孫のゆあちゃんからかわいいプレゼント　じいもったいなくて食べられません。

嬉しさと、さみしさが・・・・・・プレゼントは、贈るほうがいいかななんて思う「のんべえ親父」ダス

夢心 純米無ろ過生原酒「中垂れ」入荷

夢心　純米無ろ過生原酒「中垂れ」昨日、1年ぶりに入荷です。プチプチ感がたまらないお酒です。
さっそく神奈川湘南の「大門屋」さんへ、奥飯坂の「ホテル大鳥」へ会津の旬のお酒たち飛露喜無ろ過、国権「垂れ口」　猫魔の雫、雪がすみ、旬ぞろいでお嫁入り、今頃飲まれていることでしょう

金ちゃんからまたまた名立の寒鯛、美里町お寿司屋さん「一心」さんでお造りにしてもらい金ちゃんの好きな「マグロ」を添えて

お酒好きにはたまらない季節です。

明日は「初馬」比沙ばあ「お赤飯」を炊いて・・只今「こずゆ」仕込み中です。

会津は、八重の桜一色です。当店の地酒コーナーにもポスターが、ぜひ会津に来てくなんしよ、こでらんに会津をご紹介します。