旬の幸倶楽部新潟名立へ鯛・ヒラメ釣り娘、真鯛竿頭

昨日釣り倶楽部のメンバー２０名で名立へ、午後２時から夜10時まで名立の海遊丸さん、安盛丸さんを仕立てで鯛、夜ヒラメの釣行でした。
小生たち娘はじめ１０名海遊丸へ乗船娘のますみ一投目で真鯛２．５kgゲット二投目コダイ、そして3.5キロと並みいる名人を尻目に・・・・

じゅんじい何とか隣で3.7ｋｇとコダイ、なんとか親父の面目たもちました。

夕暮れからのヒラメは、当たりなし、でも楽しいひと時です。

夜、１２時からの反省会、安盛に乗ったメンバーの３キロの鯛２枚、３．５kｇのヒラメをみっちゃんがさばき宴会に花を添え
午前3時のあなたになってしまいました・・・トホホ

ちなみに安盛丸では、鯛8.2キロ、ヒラメ7キロ出ました。
行き返りのの車の中観光果樹園を経営する友達、昨年までは、今頃、何十台も入る観光のさくらんぼ、梨、ぶどう狩りのツアー
まだ１台も入らないとのこと早く、福島が、会津が、元に戻る事を船から眺める柏崎の原発を見ながら祈りました。

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旬の幸倶楽部出動・・新潟名立へ真鯛・ヒラメ

２７日釣り倶楽部のメンバー２０人で新潟名立へ釣り船２隻貸切で鯛・ヒラメに釣行です。
昨年は、４月の桜鯛に、写真は小生の娘・２０人のメンバーで一番早く桜鯛釣り上げ我々親父軍団にプレッシャーを掛けました。
果たしてあさっては・・・親父負けてはいられません。

昨年、娘と鮎釣りに・・・関東からも鮎釣り師が沢山でした、浪江の高瀬川もう行けなくなりました。

あの川が・・・悲しくなります・・・・・・・いつか復活して欲しいです。

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東北、福島、会津、そして当店へ、暖かい心毎日・・・・・

昨日も日立のIさん会津一の戸川へ岩魚釣り、毎年恒例の「しじみ貝」・・身のびっしり入った一級品・・たくさん頂きました。
ひさばあさっそく味噌汁に、相馬の被災された家内の友達のお土産に頂いた松川浦産「あおさ」(海苔)が、よく合いました。
昨年までは、家内の相馬の親友の実家からダンボールで譲り受け友達や、お客様の居酒屋さんに旬の相馬の「あおさ」を楽しんでもらいました。・・・・何年先に取れたて造り立ての「あおさ」食べられるのかな今日もひさばあと話していました。

明日東京大学前ＬａD－Caｆｅさんに嫁入する会津の娘・・・・お酒たちです。カツオに合うと思い小生チョイスさせていただきました。・・・「旬の魚で本郷地域交流会」で嫁が務まるか何れも自慢の娘たちです。喜んで頂ければ幸わせです。

福島、会津の旬・・鰊の山椒漬けと山菜のてんぷら

今会津は、田植えの最盛期、この辺の農家の屋敷内にほとんど山椒が植えてあります。
その葉を摘み、家々独自のたれで（たいていはお年寄りが）身欠きにしんを重石をして一週間くらい漬け込みます。
会津の昔ながらの旬の味です。
日本酒に最高、味のある山廃よく合います。
ウドは、ていさんからの金山の一級品・・家内が萌えの部分をてんぷらに

しかし、ワカサギで有名な猪苗代の桧原湖ワカサギからセシウムが・・・・風評被害心配です。
猪苗代湖、桧原湖などから産卵で遡上するウグイ（ハヤ）これから旬の川魚です。原発の被害が心配です。

東京、東京大学の学生さんの憩いの場東大前のカフェ,Lａb-Caｆe杉本さんから暖かいうれしい心頂きました。
東京、東京大学前のNPO街ingさんとカフェ,Lａb-Cａｆeさんが企画する「季節の魚で本郷地域交流会」
５月「鰹解体パーティー」に会津のお酒、肩を組んで嫁入りします。お楽しみに

ハート天明・・・「笑顔の輪」を願い入荷。

東日本大震災の中での暗い世の中に少しでも「笑顔の輪」をそして日本を、被災した東北、北関東、地元福島を盛り上げる「熱い大きなハート」、「温かなハート」そんな思いの込められたお酒です。　ハート天明１本から６００円を「あしなが育英会津波遺児基金」に義援金に送られます。
天明さんも地震の被害を受けられお酒が千本くらい割れ、屋敷も被害を受けました。
ハート天明そんな思いを込めて今日埼玉の「なお福」さん、明日藤枝の「藤枝市場」さんに嫁入りです。

このお酒天明さんが瓶貯蔵している大きなお酒の貯蔵庫のなかで地震で被災し、生き残つた大吟醸、純米酒、などのブレンドしたお酒です。

震災で家族、両親を亡くされた子供たちに少しでも「笑顔」をとの思いを込めたお酒です。