紅赤芋の焼酎

川越産「紅赤芋」で焼酎：川口の酒類卸が販売　
　
　酒類卸「アライ」（川口市本町４）は、川越産サツマイモ「紅赤芋」を使用した焼酎「紅赤金時」の販売を県内飲食店向けに始めた。
　新井社長は「地産地消を通じて地域の飲食店を元気付けたい」と話している。
　芋の甘みを残しつつ吟醸酒のようなフルーティーな風味が特徴。

（写真は埼玉地酒応援団ホームページより/記事は毎日ｊｐより）

　おいしそうな焼酎ですね。すぐに買って飲んでみます。