haco パン

近所にある人気のパン屋さん　”hacoパン”さん

食パンの焼き印で有名ですね

火・木・土が営業日なので本日のレッスンが終わってから

慌てて出かけました

（早めに行かないと売り切れちゃうとのウワサでしたので・・・。）

人気の食パンは最後の１斤

”ラッキ～”と迷わず購入してきました

お昼ご飯を食べたばかりだというのに

食パンの誘惑に負けて　食べてしまいました～

最近のマイブームは　トースト焼くなら　絶対魚焼き用グリルです

短時間で表面　カリカリッと　中はフンワリ

今流行りの値段の高いトースターもビックリです

（高いトースターで焼いたパン　食べたことありませんが・・・）

本日レッスンにいらした生徒さんから

笠間の山の上にある美味しいパン屋さんを

教えていただいたので今度行ってみましょ楽しみ～

 

生徒さんよりタルトレッスンのリクエストがありました

私が作るタルトですので

フードプロセッサーを使った簡単タルトです

３月８日（水）１０時～

ミニタルト３～４個のお持ち帰りでランチ付きです

レッスン料金は３５００円となります。

定員となりましたら締め切りますので

ご希望の方はお早目にご連絡下さい

3月なのでいちごタルトの予定です。

男子のお弁当

先日の三男のお弁当です

普段はサンドイッチの昼食はありえませんが

この日は午前にテストで、午後から部活の日でしたので

軽めのお弁当でいいとのことでしたので

久しぶりにサンドイッチにしてみました

海老フライサンドなんですが、海老が細ッって感じ。

以前　三男が学校でお弁当を食べていたら

”ザ　弁当ってお弁当だよね～”と

同じクラスの女子から言われたみたいで

・・・・それってぜんぜん褒められてないよね・・・。

確かに色どり悪いし地味～なおかずばっかりだし

たまには気分を変えてと作ったのに

男子ばかりの部室で食べたようで

相変わらず　”ザ　弁当”を毎日食べている男子です。

 

 

 

ごまコッぺ

ひゃ～昨夜の風はすごかったですね～

朝起きて　恐る恐る外を見ると

子供の自転車が倒れているくらいの被害で済んで一安心

自然のチカラには勝てません

 

今年初めて焼くパンは”ごまコッぺ”です。

黒ゴマを混ぜた生地にきな粉を振って焼きます

やっぱり”あんことバター”が相性ピッタリですねっ

 

ここ数カ月　朝ご飯に　小松菜＆りんご＆バナナジュースを

毎日飲んでます

昨年の健康診断であまりにもひどい貧血であることが判明

食生活だけでは改善できないとの先生のアドバイスにより

鉄剤を飲み始めましたが

食生活も少し気をつけないと　と思いまして

手軽に飲める小松菜ジュースを始めました

薬＆小松菜のおかげでしょうか

貧血特有の　氷をバリバリ食べることがパッタリなくなりました

以前は寒～い冬であろうと、常にバリバリ食べてましたからね～

体にいい物を食べて　健康に過ごしましょう

 

つくばのパン屋さん

つくばに詳しい方がいるので

本日はその方のご案内でつくばツアーです

１番の目的は美味しいパン屋さん巡り

月曜日はあいにく定休日のパン屋さんが多いみたいですが

モルゲンとencuit（アンキュイ）の２件に行ってきました

パンは何といっても焼きたてが１番ですので

ちょうど２件くらいのお店がちょうどいいですねっ

やっぱり食パンを食べてみないと　と思って

どちらの店の食パンも買ってきました

夜ご飯もパン明日の朝もパン

早速おやつ代わりにアンキュイのクロワッサンを食べてしまった

お店の人気Ｎo１だけあって、

バターの風味たっぷりの　パリパリ食感

感激であります

今度は月曜日ではない別の日に連れて行ってもらおう

 

 

８月のレッスンは明日からになります。

本日はレッスンありませんでしたので

レッスンなし・暑い・お弁当作りなしなんてゆる～い日は

もともと何でも面倒くさがりな私が朝からダラ～っとしていると

１日何もしないで終わってしまいそうなので

朝から庭の掃除やブルーベリー摘み明日の下準備と

汗を流せ～っと自分に言い聞かせて働きました

やはり１日のスタートは大事です

８月のレッスンは明日が初日となりますので

メニューは明日ご紹介しますね～

画像は最近移転してnewオープンしました

水戸で人気のパン屋さん”ク　セボン！！”さんの大納言パン

大粒大納言がギッシリで　あんパンとはまた違う美味しさです

とっても可愛らしいお店になってましたので

是非買いに行ってみて下さい

（場所は岩間街道沿い　宝島近くです）

 

 

 

 

また最近・・・。

最近　パン作り復活です

パンといっても、丸めて焼くか食パンのお手軽食事パンですが・・・。

今回はごまコッぺのレシピで丸パンを作って、定番あん＆バターです

ごまは”オニザキ”がオススメです

開封と同時に　ごまのいい香りがプ～んとして最高です

しっかり朝ご飯を食べながら、“とと姉ちゃん”を見る時間は

とっても幸せな時間ですね～。

 

昨日は朝から買い出しやらお掃除やら頑張りましたので

よる１０時過ぎにパソコンに向かっていたら

すっごい睡魔が襲ってきましたので１１時前に就寝

平日は子供達の夕飯が１０時過ぎですので

１２時前に寝ることなんてめったにないのですが

たくさん寝るとやっぱりスゴイ元気に１日過ごせます

睡眠って大事だわ～と痛感しました

皆さんも睡眠不足はダメですよ～。

ごまコッぺ

久しぶりにパンを焼きました

やっぱり”ごまコッぺ”は好きだわ～

あん＆バターは最高ですが

本日はあん＆生クリーム

これでもかってくらいたっぷりサンドしましたよ～

最近では　グルテンフリーとやらで

小麦食品は悪者のような扱いを受けておりますが

誰が何と言おうと美味しいものは美味しいのです

グルテン＆炭水化物　バンザ～イです

ミニ食パン

今夜の地震は久しぶりに怖かったですね～

二階でカシャ～んと音がしたので

”もしかして　食器がわれた～”と恐る恐るのぞくと

子供部屋の飾っていた物が落ちていたことがわかり

ホッと一安心でしたが

そのあと　大事な食器は棚から出して、床に置いてきました

熊本ではこのくらいの余震が毎日のように続いているんだから

皆さん　不安な日々ですよね

余震だけでもおさまって欲しいものです。

 

 

パンの耳　好きな私はミニ食パンを焼く時は

いつもフタをして焼いておりますが

久しぶりにフタをとってミニ山型食パンを焼いてみました

温度設定を間違ってしまい

少し黒目の仕上がりですが

やはりお家で焼いたパンは格別ですね～

今まであまり粉の種類にこだわらずにパンを焼いてましたが

粉もお米のように、品種によって味や弾力が違うんだわ～と感じ

今度はまた新しい粉を買って食パンを焼こうかと思ってます。

 

カワイイ お皿で朝ご飯

ここのところ、パンを焼くといったら

チョコチップ入りの丸パン＆クリームチーズ入りのごまパン

あとは　ミニ食パンばかりでしたので

久しぶりにオニオンロール＆アップルシナモンロールです

夕食後の焼き上がりで

満腹のはずが、１個減り　２個減り・・・

やっぱりあの焼きたてのいい香りには負けてしまいますよね～

幸せの香りであります

 

朝ご飯には　レンジで温めれば焼きたての味

またまた　幸せ感じちゃいます

食べ終わっても　キュートなお皿でまた感激

（こちらは　Afternoon　teaの新作）

どうせ食べるなら　お気に入りのお皿で食べれば

今日も１日　頑張れちゃいますねっ

 

一目ぼれ❤

あまりに可愛さに衝動買いしてしまった　肉球の焼き印です

毎度おなじみのミニ食パンに

早速　焼き印を押してみました

”ヒャ～　可愛すぎ”と喜んでいるのは私だけで

子供に”見て見て　すっごい　カワイイと思わない”

と１人盛り上がっても

”・・・・あ～・・・・。”

予想通りのいつもの反応です

く～っ　まったくつまらない