夏物セールもそろそろ終わりですね～
皆さんはお気に入りの商品買えましたか
私のお気に入りは夏物のお洋服ではなく
栗原 はるみさんのｓｈｏｐで買ったお皿です
５０％ｏｆｆはラッキーです
黄色や茶色・白もありましたが
赤＆緑でクリスマス料理の時に使えるかな～
なんて今から楽しみです
なんだか水戸はここのところお天気がイマイチで
梅をつけていたので、天日干ししなきゃ～
とは思いつつなかなかお天気に恵まれず・・・。
昨日の午前中はすごい雨でしたが
午後から晴れ間がでてきましたので
やっと干しの作業となりました
今年は梅干しを漬けるつもりはなかったのですが
毎日長男お弁当に梅干しを入れているので
せっかくなら手作りを
ってことでほんの２キロだけのカワイイもんですので
あっという間になくなりそうですが漬けてみました。
その長男は来年の４月からは１人暮らしの予定
（大学が受かればの話ですがね～
）
来年はたくさん梅干しを漬けて、宅急便で送るのかな・・・。
なんてニヤニヤ考えてる私でした。
明日はまた雨の予報
困りますね～
今日は日曜日でも相変わらず早起きで部活の次男のお弁当作り
せっかく早起きしたので、
久しぶりに朝ご飯にパンケーキを焼きました。
少し手間はかかりますが
やっぱり卵白を泡立てて加えた生地のほうが
フッかふか
で美味しいですね～
「今日のパンケーキのほうがいいよね～
」
と感想を求めても、粉もの好き
の三男は何でもＯＫって感じ
あっという間に１０枚をぺロリ
ご飯もこの調子で食べてくれるといいんですけどね～。
お久しぶりです～
夏休みが始まり、お母さん方は何かと忙しいですよねっ
我が家は休みが始まるとすぐに次男が合宿
に出かけましたので
お弁当作りもなく
洗濯物はすご～く少なくなるし
ちょっと楽チンな毎日を過ごしておりました
しかしそんな日々もつかの間・・・昨日大量の洗濯物を持って
真っ黒に日焼けした次男が無事帰宅
明日からはまたお弁当の日々です
今日は月に１回のパンのレッスンに出かけてきました
ハート❤型のパンはバタークーヘン
パン生地はオレンジピール入りでバターたっぷりの
ケーキのようなふかふかパンです
もう１品はヨーグルト入りのヨーグルトブレッド
今日も美味しくいただいてきました
昨日＆今日は公民館での講習でした
今日はワークプラザでの
子育てサークルのママ達のレッスンの日です
託児つきのレッスンですので、普段は子育てに忙しいママ達が
お料理の上達＆リフレッシュ
のためのレッスン
楽しく、ゆっくりレッスンができるように心がけてます
そして昨日は石川公民館のお菓子レッスンの講座でしたが
今月はお料理レッスン
生徒さんからのリクエストで年に２回お料理レッスンしてます
夏に向けてスタミナ料理がご希望でしたので
以前 自宅のレッスンで好評でした
”ビビンバーグ”にしてみました
ハンバーグとコチジャンだれは相性抜群です
この夏ご家族の方が夏バテ気味になってしまったら
是非作ってあげて下さい。
今日は子供の高校の保護者＆先生とのランチ
場所は見川にある”Ｃｈｅｚ Ｋｅｎ”です
とても素敵な外観で前からすご～く気になっていたので
とっても楽しみに出かけてきました
前菜の3種盛り
スープはトウモロコシの冷製スープ
メインのお肉料理はふつ～のステーキでしたので
写真は省略
何が感激ってデザートを盛り付けたお皿を見た時
「同じの持ってる～」
こんな使いかたもあるのね～
今度真似しちゃお～
お料理は女の方用のためか少なめ・・・
ランチの帰りにパン屋さんに寄って
サンドウィッチを買ってしまった
これだもん 痩せるわけがない・・・。
今日はとん吉
＆ちんペイ
は模試のため学校です
久しぶりに部活がお休みのカンタ
私も今日はレッスンがお休みでしたので
２人で阿見のアウトレットにお買いもの
”off&on”で見つけたチョ～お買い得品
Ｅｍｉｌｅ Ｈｅｎｒｙの手付きのお皿です
定価は２１００円がアウトレット価格で１６８０円でしたが
なんと今日はそのまた８０％ｏｆｆ
１枚 ３３０円くらいですよ～
も～うれしくなってしまった
お宝探しのように、棚の奥～のほうから見つけたので
喜びも格別
お家に帰って早速洗って眺めてました
お気に入りの器のおかげでしょうか
前から汚れが気になってはいましたが
見て見ぬふりをしてきた換気扇のお掃除もルンルンで
いい１日だったわ～
今日は家庭料理コースの１日目
メニューは和風オムライス
十六穀ご飯の上に各自オムレツを焼いていただいて
カニ入りあんかけをかけました
和風 天津飯って感じですね～
みなさん上手にオムレツ焼けましたよ～
他は和風ボンゴレスープ
しょうがが入ってますので、いつのまにか体がホッカホカ
サラダは”甘～いサラダ”
今が一番美味しいかぼちゃのサラダです
さつまいもも入ってますので、ボリューム満点
女の方にはきっと好評のサラダです。
明日からは暑くなりそうですね～
しっかり食べて夏バテなどしませんように
先日 お菓子教室のレッスンに行ってきました
今月のレッスンは
”ＴＡＲＴＥ ＡＵ ＣＩＴＲＯＮ”
プルコレモンをたっぷり使ったタルトです
この時期には さやわかでぴったりのお菓子です
たくさんお土産をいただきましたので
お隣さんにちょっとおすそわけ
その代わりと言ってはなんですが・・・・
お隣さんのお庭のアジサイをいただいてきました
テーブルの上もチョッと涼しげになりますねっ
昨日より7月のレッスンが始まりました
昨日今月のメニューを更新しなければと思いつつ
パソコンの前に座ると
そんなわけで1日遅れとなりました
今月は和食メニュー
アジのしそロール・なす田楽・かぼちゃの彩どりあんかけ
夏野菜のしょうがマリネ・ひと口お寿司
そうめんのお吸い物
夏ですのでガラスの器やもみじで涼しさの演出です
デザートは葛プリン
簡単にできちゃいますよ～
お決まりのあずき＆黒みつ＆きなこをのせて
昨日は初日ということもあり何かとバタバタ
でも初日だからとはいって失敗は
いつも何事にも動じないですよね～なんて言われてますが
内心はいつもど～しよ
ど～しよっと
意外と心配性なんですよ～（お仕事に関しては・・・）
朝の慌てっぷりのせいで
気がつけばエプロンは裏表が逆に着てました
生徒さんも気がついてても言うに言えなかったのかな・・・。
お恥ずかしい