どっぷり和食の朝ご飯
の次男を送り出し
次は三男のフレンチトーストの朝ご飯
フレンチトーストを盛り付けたグリルパンは
”MAYER"のブレックファストパンです
フラ～っとお店を歩いていたら 一目ぼれして
またまた予定外のお買いものをしてしまった。
でも値段を調べたら 何と半額以下の超お買い得品とわかり
とっても得した気分です
グリルパンですので
そのまま ガス火ＯＫ
ですが
とてももったいなくてガスにはかけられない・・・。
しばらくはお皿代わりで使います。
今日は月に１度の東部ガスさんでのレッスン
本日のメニューは
おくらとおかひじきのサラダ
鶏のから揚げのネギソース
トマトとレタスのスープ
カフェオレゼリーです
参加された皆さんは、お一人で参加の方がほとんどですが
試食の頃には 皆さん楽しそうに会話がはずみます。
美味しいご飯を食べて、笑って過ごすことは
元気の素ですよ～
来月は和食の予定です
皆さんのご参加お待ちしております。
今週の火曜日から、 次男はサッカー部の合宿
彼の留守の時の食卓はいつもと違いますね～
味覚昭和男の食卓にはご飯・味噌汁欠かせませんが
お留守となったら、女子会メニューでＯＫ
昨日・今日と夜のレッスンもあったことだし
今日は”ピザ”です
ジャンクフードに憧れる年頃の三男
昔はジャンクフード大好きだったのに
最近は健康オタクのように、食べ物にうるさくなった
味覚昭和男の次男
ピザを食べるなら今日しかないってことで
近所のお店に買いに行って、二枚目無料サービスです
その次男は明日合宿を終えて帰宅予定
きっと さらに真っ黒に日焼けして帰ってくるんでしょうね～
明日は彼の大好物のメンチカツにしてあげよっ
今日は夜のレッスンのみですので
珍しく朝から更新です
ここのところ過ごしやすい日が続いてますね～
暑さもあと少しの我慢かと思いますが
今ごろになって、扇風機を購入
今はエアコンのために１年中サーキュレーターを
使うご家庭も多いですよね
こちらは、１人暮らしの息子用
彼は「スポーツマンはエアコンは使わない
」
と昔から頑固に使ってません
今年の夏に１度連絡の取れない時がありまして
「もしかして熱中症で倒れてない～
」
と心配しましたが、ただの勘違いで・・・
扇風機もない部屋で過ごしてましたので
あまりにも可哀そうなので勝手に購入。
少しはおしゃれなデザインがいいかと思って
ダルトンのものにしましたが
首振り機能はないのが残念ですが
きっと気にいってくれると思います。
今日からお仕事スタートの方も多いですよね～
暑さに負けないで張り切っていきましょう
お盆休みの方も多いと思いますが
今日は生徒さんからのリクエストレッスンの日
貧乏性のせいか、長い休みは苦手でして
仕事をしていたほうが、調子いいんですよね～
今日はパンのレッスンご希望でしたので
“キューブパン”を焼いて、グラタンに仕上げました
かぼちゃのサラダ＆きのこのパスタと一緒に
ワンプレートランチ
お土産用は焼き印を付けましたが
リボンの焼き印 わかります
デザートには生地をホームベーカリーで捏ねておけば
切って揚げるだけですが
美味しく アッサリ仕上がる ”ベニエ”です
揚げたてのアツアツを生徒さんとつまみ食いをして
”屋台で売っちゃう～”ってくらいの
美味しさですよ～
試食用には、シナモンシュガーでお化粧しまして
生クリームを添えました。
お知らせ
今月のおもてなしコースの
８月２９日（金）にキャンセルでましたので
１名空きがあります。
ご希望の方はご連絡下さい
０９０－２４０７－９５３２（遠山）
また焼いてしまった
先日の”こっぺパン”が好評でしたので
気分が乗ってしまいました
朝ご飯用でしたので、今回はタマゴサンドも追加
荒挽きブラックペッパーをたっぷりふって
少し大人味です
夏休みを利用して、毎年 山梨に住んでいた時の
ママ友と東京で会うのが恒例行事
１年に１回ではありますが
１年ぶりでも、つい昨日も近所で立ち話したような
感じにさせてくれる、特別な存在です
私が大渋滞の巻き込まれ
約束の時間にだいぶ遅刻してしまって
話したいことの半分も話せなかったのが残念・・・
また来年の再会を約束してお別れしてきました。
その日は１人暮らしの長男宅にお泊まり
夏休みには入りましたが
バイトでまだまだ水戸には帰省出来ないようなので
様子をうかがいがてら・・・。
大学入学と同時に、髪を染めて
さ～これからドンドン オシャレになってくれるかな～
なんて期待していたら
塾講師のバイトは“茶髪禁止”
のようで
ほとんど高校時代と変わらずって感じのファションです
もう１つ変わらないのが、スイーツ好き
今回は“フロランタン”を焼いてお土産に
１つ１つラッピングして持って行きました。
次の日は中華街に行って美味しい物食べたり
インテリアｓｈｏｐに行って お買い物したりと
楽しい夏休みを過ごしてきました。
８月の下旬に帰ってくるのがとっても楽しみですね～
帰ってきたら何を作ってあげようか考え中です
今日は台風の影響で次男の部活の試合は中止
珍しくのんびりの休日でした。
（お弁当作りがないのはラッキー
）
先日 自分のご褒美用にこっそり買っておいた
チーズケーキを三男が発見して
即 三男の胃袋に・・・
ので
ずっと前にお菓子教室で教えていただいた
チーズケーキを作りました。
レモン果汁入りの生地の上に
コーヒーシロップ入りの生地
そして一番上はサワークリーム
三層の組み合わせが大好きなお気に入りケーキです
ここのところのお天気で気温が今までより低いので
なんだか食欲が復活
絶好調です
危険ですね～
台風が気になりますね～
明日から夏休みの方で、お出かけの予定の方は
心配ですよね。
大きな被害がないことを願うばかり・・・。
久しぶりに”こっぺぱん”を焼きました
”プレーン”と”ごまこっぺ”
ごまこっぺにはやはり きな粉＆あんこ＆生クリームです
この組み合わせは 神ですね～
料理教室やめて、やっぱ”こっぺぱん屋さん“始めるかね～
との私のつぶやきに、また始まったと冷ややかな目の三男
メンチカツ作れば、”メンチカツ屋さんいいと思わない～
”
ギョウザ作れば”やっぱギョウザ屋さんかね～”
としょうちゅうバカなことを言ってますので
スル～されてます
美味しいものは皆さんに食べて欲しいのですよ～
こっぺぱん 最高
家で もっちもちの手作りうどんが食べれる～
と何も考えずに買ってしまったヌードルメーカー
うどんに関してはイマイチなんですよね～
２人分でこねてこの量
男子的には１人分です。
”〇亀生麺” のうどんと このうどんどっちが美味しい
“〇亀・・・。”即答です
じゃ～あ～ 冷凍うどんと このうどんどっちが美味しい
”冷凍・・・。” またもや即答
１０分で出来上がりますが
１０分でコシのあるうどんにするのはやっぱり無理のような・・・。
簡単にうどんは出来ますが
何が大変って 機械のお掃除
全部分解して、洗わなければいけないのがチョッとね～。
でもせっかく買ったので
次回は生パスタに挑戦します。
てんぷらがなくても この”天かす”があればお店の味
セブンプレミアム商品のあげ玉
そんじょそこらの ”あげ玉”とは違いますよ～
是非食べてみて下さい。