長男＆次男は今週から定期試験が始まります
今日は試験前で次男は部活はＯＦＦ
６時に起きて、７時からスタバで勉強するから
と昨夜言ってましたが、朝が弱い彼が起きる訳ないよね～
なんて思っていたら
ホントに起きてきた～
家か図書館で勉強すればいいのに
今どきの高校生はスタバで勉強したがるんですね～
開店から居座り、お昼にはダッシュで自転車で家に戻り
５分とかからずお昼を食べて、またダッシュでスタバに直行
帰宅は１０時ちょっと前・・・
「スタバの人に何か言われないの～
」と聞くと
「今日は夜まで勉強していくんですか」なんて聞かれちゃったもん
と店員さんがフレンドリーに接客してくれるもんだから
常連さん気分です
明日からも試験終わるまでは高校生で貸し切り状態かも・・・
私はクリスマスブレンドを買った際にいただいた
試飲用にもらった豆でコーヒーを淹れて ”お家スタバ”
みんなスタバは大好きですね～
マルシェド ノエルで買ってきた、カワイイ色の松ぼっくり
ど～飾ろうか悩んでましたが
こんな感じに・・・・
玄関で皆さんをお出迎えしますね～
今日はパン教室に出かけてきました
早いもので初級から始めたレッスンは今日で終了
最後のパン教室となりました
今日のメニューはビーネンステッヒとバターフィセル
バターフィセルは生地の扱い方が難しいパンですが
焼きたては耳をすますと、
「パリパリ」生地のはじけるような音が
なかなかの出来
と先生からお褒めの言葉をいただきました
今日も美味しいパンのレッスンありがとうございました。
パン教室の帰りに
千波湖の近くの近代美術館で開催されている
”マルシェ ド ノエル”
にチョッと寄り道
マルシェは昨年からの開催となりますが
２回目の今年は宣伝のせいか
平日にも関わらずたくさんの方がいらしてました
その中でも人気のお花やさん
女性の方と間違えてしまいそうな素敵な男性のお店です
長い行列でも皆さん（*^_^*）
ばったりお花屋さんの前で会った料理教室の生徒さんが
お花も素敵ですけど、やっぱりイケメンにはみんな弱いですよね
みんな幸せそうに並んでますよね～と言ってました
マルシェは日曜日まで開催されます
皆さんも是非お出かけして 温かな気分になってみては・・・
生徒さんの中でご自宅で天然酵母のパン教室を
主宰されている方がいらっしゃいます。
今度 １１月２８日（木）１０時半～１５時まで
ワンデイｓｈｏｐとワークｓｈｏｐを開催予定です
summer snowさんやミレットさんなど
素敵なお店が出店されます
教室に”INVITATION CARD”が若干ありますので
興味のある方は是非どうぞ
場所は千波町 ＋Ｈａｐｐｙさんが会場となります。
なんだか最近バタバタと慌ただし日々が続き
火曜日の公民館のレッスン報告が今日となってしまいました。
本日は三男の三者面談
昨日は次男の塾の面談で二日連続の面談です
学校に行っても「あれっ何組だったっけ」
とウロウロ
子供が三人ともなると誰が何組だったかとっさに
分からない時がよくあるんですよ～
さてさて公民館は通常はお菓子教室ですが
今回は特別メニューで”クリスマス料理”
魚介のスープ＆鶏のカツレツサラダのせ
シュトゥルーデル風パイです
スーパーで簡単に買える材料ばかりで作れますので
是非お家で作ってみて下さい
クリスマスと言わず、普段のご飯にもピッタリです
今日 生徒さんからお電話があり
今度大事なお客様がいらっしゃるそうで
お茶をお出しする時にお菓子をのせる器を貸して下さい
とのご連絡がありました。
皆さんも年末＆年始 お客様を呼んでおもてなしをする時
教室で使用している器を使いたい場合や
こんなお料理を作るので、それに合うお皿貸して下さい
のご依頼は大歓迎ですよ～
もちろん生徒さんでしたら無料で貸し出しますので
素敵なおもてなしに是非活用して下さい
器も喜びます
写真は先週お出かけした益子陶器市で購入したもの
その日はお昼までには水戸に戻らなければいけなかったので
あまりウロウロ出来ずに
いつもの”on the teble"のお店あたりをちょこっと覗いて
帰ってきました
前から探していた 手付きの直火可能のお皿
少し小さめですが寒い冬にアツアツ
のお料理は
それだけでご馳走ですね～
あとはいつもの on the tebleのお皿
白が基調の品揃えのお店ですが珍しい色でしたので
買ってみました
和食＆洋食にと活躍しそうです
今日は高校サッカー選手権の準決勝を観戦
に
鹿島スタジアムまでママ友とお出かけ
長男＆次男の高校がベスト４まで勝ち進みました
長男はすでに引退・次男は勿論応援部隊ですが
あこがれの鹿島スタジアムでプレイ出来るのですから
これは応援に行かないと
相手は格上の私立の高校でしたが
みんな頑張ってプレイしてました
受験を控えた３年生も１０人残って今まで部活を続けてましたので
すごい精神力ですよね～
部活と受験の両立をしていた３年生も立派ですが
今までそばで支えてきた親御さんを尊敬します
子供もいら立つこともあったと思いますが
常に見守ってきた家族の皆さん
試合は負けてしまいましたが
父兄の方が目に浮かべていた涙は
決して試合で負けた悔し涙ではなかったはずです
この３年間子供たちはかけがえのない物をたくさん得た
充実した３年間でした
明日からは気持ちを切り替えて
受験勉強頑張って下さい
食事用のテーブルが生徒さんが多い時は
すご～く狭く感じるようになりまして
大きなテーブルにすることに決心
テーブルを発注した時は８月の半ば
ちょうど常総学院と前橋育英の高校野球の実況を
聞きながら車を運転しておりました
１１月に納品だなんてまだまだ先じゃん・・・
なんて思っていたら アッという間でしたね～
ほんとに月日の経つのは早いです
家具屋さんで見ていた時はそれほど感じませんでしたが
家の中に置いてみると
”デカッ”
結局今まで場所ではなく、お隣の和室に置くことに決定
まだまだ模様替え途中で隅～のほうに荷物がおいてありますが
早く片付けますのでお許しを
今月はクリスマスメニューのレッスンです
毎年のテーマは簡単にお家で出来るメニューですので
今年もお家で是非作ってみて下さい
１品目はピクルス
ホタテの白ワインソース・いかの香草パン粉焼きです
ピクルスは白ワインビネガーを使ってますので
お酢のツ～ンとした感じはありませんので
お酢苦手な方も大丈夫に仕上げてます
黄色のカリフラワーやピンクの大根を入れて
小さくカットしましたので
カワイイ瓶に詰めて プレゼントもいいですね～
出来たてはとってもキレイな色です
２品目は牛肉のマデラソース
独特の香りのマデラ酒を使って簡単に出来るお肉料理です
デザートはマンゴーゼりー＆かりかりグラノーラ
かりかりグラノーラはオランデーズソースを作る際残ってしまう
卵白を使った簡単お菓子
混ぜて焼くだけです
８日（金）１１日（月）・１３日（水）・１４日（木）・２８日（木）に空きあります
ご予約まだの方は是非どうぞ～
お問い合わせ
tkkitchen@mail.goo.ne.jp
昨日はお菓子教室に行ってきました
慌てて出かけたため、デジカメを忘れてしまい
サロンでの素敵なレッスン風景を紹介できなくて残念です
画像は自宅で撮影したものです
今月はＢａｔｏｎとＢａｇｕｅｔｔｅ Ｃｈｏｃｏｌａｔ
寒くなるとチョコレートが恋しくなるので
２品とも秋にはぴったりのお菓子ですね
Ｂａｔｏｎはほろ苦く大人の味でサックサクの触感です
ラッピングもお店で買ってきたみたいで
こんなふうにプレゼントできたらいいですね～
今までプロ野球にはあまり興味がなかった私ですが
日本シリーズの熱戦に夢中になり
１１月のレシピがなかなか仕上がりません
今月こそ余裕でレシピ完成の予定でしたが
やはり毎月恒例の前日の夜中仕上がりになりそうです
でも楽天の試合をみて毎日感激しておりましたので
明日はレシピ作成がんばりまっす
楽天優勝おめでとう～
