『生姜と柚子香る無農薬キウイのコンフィチュール』
完成しました～
パンに塗って・・・
スコーンやヨーグルトに添えて・・・
宮崎直送の生姜、柚子を効かせ
ブラックペッパー、レモングラスを隠し味に
使っていますので、
市販のものとは一味違います
キウイは神奈川県産の無農薬のものです
前回のニューサマーオレンジのコンフィチュールは
すぐに完売してしまいましたが・・・
今回も数量限定の一年に一度しかお作りできないもの
なので、お早めにお求めくださいね
続けて仕込み中なのは・・・
豚のリエット
このまま食べても美味しそうな
香りが店内一杯です
捥ぎたては固くて酸っぱいキウイ・・・
数週間おいておくと天然なのにこんなにも
芳しく甘く美味しくなるのかと…
神奈川県産無農薬キウイ…
コンフィチュール仕込中です
コンフィチュールにしてしまうのがもったいないような
美味しさなのですけどね
ソーセージの相棒
『自家製ザワークラウト』再販です
120グラム入りと380グラム入りの大小2サイズ
ご用意しています
お待たせしております
「多品目ピクルス」
今回は20品目です
下処理に丸一日・・・
今回、みょうが、おくらを入れてみました
欠品中のオリーブオイルスプレット、
もうしばらくお待ちください
近頃充実しているリエットに
さらに新しいお仲間登場
『ジンジャーシナモン香る猪のリエット』
宮崎特産品の新鮮な猪を直送していただき、
シナモンの甘い香りと
ショウガの絞り汁をアクセントに加え
低温でじっくり煮込みました
猪のリエットも珍しいけれど、
ジンジャーシナモン香る・・・なんて
他には売ってないでしょうね～
贈り物上級編といったところ
お試しください
