名前の由来は、伊予の国（愛媛県）で発見されたから？ また、この花は四国の高知県や徳島県の山にもあるようです。なので、別名はシコクフウロ。山の頂上付近でこの花を見つけると、その可憐さに思わず見入ってしまいます。
山の頂上付近の環境が好きなようです。よく似た「ビッチュウフウロ（備中風露）」よりも花が大きく、ピンク色が鮮やかです。広大な平地に多数生育するビッチュウフウロに比べて、山頂付近の狭い範囲にしか生育しないイヨフウロ（伊予風露）の数はそんなに多くはありません。なので、イヨフウロは絶滅危惧種に指定されています。