昭和40年代頃までは、虫歯や歯周病に成ると、歯を抜いて治療してましたので、高齢の患者さんは、入れ歯の方や、歯が全く無い方も多いです。その為、どうしても、食事は、柔らかく調理されて、全く食材の原型が無い状態にされてる物も有ります。
しかし、脳には、噛む事は、大変良い刺激に成り、活性化させますので、出来るだけ、噛む事を、させた方が良いと言われています。現在の歯科治療は、進んでいますから、歯茎に合わなくなった入れ歯を、きちんと修理して、少し位硬い物でも噛める様にして貰うのが良いと思います。
また、食材の原型を見る事も食欲を増す要因に成りますので、余り流動食の様に、すり潰さ無い様が、患者さんの脳活性化には、良いでしょう。圧力釜などで、柔らかく煮てもそれでも、噛め無い患者さんは、先ず歯の治療を勧めて上げた方が良いと思います。
どんなに点滴をしても、食べる事には、かないません。噛む事の必要性を充分に理解して頂き、顎を動かす事から、初めてはいかがでしょうか?薄い塩水を口に含み、30回噛むと、歯茎が、自然に丈夫に成るそうですから、試しては、如何でしょうか?
出来れば、一寸、硬めの食材を意図的に出して、挑戦して頂くのも良いのではないでしょうか?脳梗塞の患者さんは、生活動作の範囲が、狭いので、基礎代謝が低く成ってます。
家族の皆さんと同じ様に、お皿に料理を盛られたら、カロリーオーバーに成りますので、出来れば、一回り小さい器に盛って上げて頂きたいです。
”食事は生きる力”5色の食材を上手に料理して、バランス良く、楽しくしっかり噛んで食べる事。一つの料理を小皿に入れて、沢山のおかずを作って上げて頂きたいです。
先ずは、歯の治療と歯茎を鍛える事から、初めてみませんか?
しかし、脳には、噛む事は、大変良い刺激に成り、活性化させますので、出来るだけ、噛む事を、させた方が良いと言われています。現在の歯科治療は、進んでいますから、歯茎に合わなくなった入れ歯を、きちんと修理して、少し位硬い物でも噛める様にして貰うのが良いと思います。
また、食材の原型を見る事も食欲を増す要因に成りますので、余り流動食の様に、すり潰さ無い様が、患者さんの脳活性化には、良いでしょう。圧力釜などで、柔らかく煮てもそれでも、噛め無い患者さんは、先ず歯の治療を勧めて上げた方が良いと思います。
どんなに点滴をしても、食べる事には、かないません。噛む事の必要性を充分に理解して頂き、顎を動かす事から、初めてはいかがでしょうか?薄い塩水を口に含み、30回噛むと、歯茎が、自然に丈夫に成るそうですから、試しては、如何でしょうか?
出来れば、一寸、硬めの食材を意図的に出して、挑戦して頂くのも良いのではないでしょうか?脳梗塞の患者さんは、生活動作の範囲が、狭いので、基礎代謝が低く成ってます。
家族の皆さんと同じ様に、お皿に料理を盛られたら、カロリーオーバーに成りますので、出来れば、一回り小さい器に盛って上げて頂きたいです。
”食事は生きる力”5色の食材を上手に料理して、バランス良く、楽しくしっかり噛んで食べる事。一つの料理を小皿に入れて、沢山のおかずを作って上げて頂きたいです。
先ずは、歯の治療と歯茎を鍛える事から、初めてみませんか?