昨日は本当に暖かく冬のコートを脱ぎたい気持ち
教室終了後、食事して奈良公園をぶらり
奈良市高畑町にある・発酵薬膳料理・らふぁえろ で昼食
古民家をリノベーションした静かなたたずまい。
メーンは鯛・ハマチ・イサキ・鶏・ぶり大根・・の中から選ぶ
大鉢には卵を発酵させて、その殻のおだしで煮物（しいたけ・レンコン・ロールキャベツ・パプリカ・人参・大根
長いも・かぶ・みどりの葉っぱ・・・）
焼き魚の上のは発酵した甘酸っぱいドレッシング・干し柿の白和えはさみ・りんごの発酵したおだしの煮物・
水菜・菊名・レッド野菜・・・発酵されたドレッシング
紅白なます、ゆず むかごの和え物 赤かぶのスープ 温泉卵 ご飯発酵卵の殻からとったおだしで炊いたもの。
野菜中心なのですんなりと美味しく頂きました。ご飯はお腹いっぱいで食べられません・・・
デザートにはヨーグルトの上にゆずママレード、さっぱりして美味しかった。＆コーヒー
ぶらり浮御堂へ
ぶらり片岡梅林へ
ぶらり中金堂・五重塔・南円堂
お天気も良く久しぶりに奈良公園ぶらり歩きでした。楽しかった。
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