ブラジルオーガニック

今回は6kg分の生豆を取り寄せました。

最初に焙煎したのはブラジルの

有機認証コーヒーです。

一緒に頂くのは、久しぶりのプリン!

平飼い有精卵と低温殺菌牛乳、それと

控えめ量の粗精糖だけで作るので

とっても素朴な味。