かぼちゃの糖度

　微生物農法「ハーモニー農法」で栽培・鶴首カボチャの糖度は15.5度でした。冬至ですので今日はカボチャ料理でユズ風呂ですね。

冬至・カボチャ

　自家栽培の鶴首カボチャを味噌汁にて。生で糖度が15.5度でした。味噌汁が甘くなりました。