おはようございま～す
梅雨近しの今日この頃、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
羽釜豚骨 らぁ麺つけ麺
麺屋 庄太 本店⇒ツイッター
平日だったし早めの訪問なので、待たずに店内へ
まずは食券を購入
奥のテーブル席をすすめていただいたので、そちらに着座
入店時はカウンター席がほぼ満席でしたが、
数分間谷間の時間
その後は怒涛のようにお客さんが来店し、再びカウンター席は満席
白壁には小泉進次郎氏のサイン、お友達なのか
そしてラーメンが来るまで、つけ麺の食べ方をレクチャーだ
そうこうしているうちに旦那さんの前には、
味噌らぁ麺（並） ８５０円が着丼
しかーし、パラパラと振りかけられている黄色い粉が・・・
これはまさに旦那さんの苦手なチーズだ～
どうする旦那さん⁉
私のつけ麺と取り替えるか
私の背アブラ煮干しつけ麺（並）９１０円もキター
結局、チーズのかかった野菜は私が食べることに・・・
お店の方が小丼ぶりを持ってきてくれた
新しいレタスを持ってきましょうかと言ってくれたが、大丈夫ですと旦那さん
私もつけ麺いただきます
麺はまるで日本蕎麦、バラ海苔と海藻が乗ってます
海藻はアカモクかな
つけ汁の中からは、チャーシューやメンマが出現
つけ汁がどろっと濃厚で煮干し感ハンパない
味も濃い！仰せの通りそのまま飲むとしょっぱいです
それにしても麺が旨～い
麺を食べ終わった後はスープ割り
とんこつか和だしを選べるが、和だしをチョイス
そして旦那さんのチーズのかかったレタスも頂きました
小丼ぶりの底には店主さんのイラスト⁉
ご馳走様でした
