ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

一酵や ★にぼそば

2017年02月05日 | 三浦郡 葉山

こんばんは~

 

少し前の平日、横須賀インター近くにある

一酵や葉山食べログ

久しぶりにやってきました

  

 立て看板には、とっても気になる3D

  

旦那さんもほぼ仕事をリタイアしたので、

これからは平日休みが多くなります

  

店内はテーブル席、カウンター席、

奥には小上がりの掘りごたつ式のテーブル席があります

ラーメン店とは思えないくらいお洒落な内装

清潔感があって気持ちイイ~

  

ではではメニュー

麺の量を選べるのがイイですね

  

  

  

  

他にもあります


卓上の調味料には、ニューフェイスのにぼし粉が

トレーからはみ出て置かれておりました

  

旦那さんは、レモンつけ麺 790円

麺量200gでスープはあつもりチョイス

 

私は、にぼしが香る中華そば(にぼそば) 790円

麺は200gでオーダー

 

タッパーに入ったすりおろし生姜が添えられております

  

スープは上品な醤油味

最近、濃ゆい煮干しそばを食べちゃって舌がマヒしているのか、

なんか物足りなく感じてしまう

  

 麺はつるつるストレート麺

  

 チャーシューは、程良い肉食感で旨し

  

そんじゃぁ3D(デリシャス)行ってみよ~

煮干し粉を投入して煮干し度UP

 

風味は増したが、濃厚さはまだイマイチ

続いて生姜も入れて味変

またレモンつけ麺が食べたくなった

ご馳走様でした