チリ海老 カレーささみ

カレーパウダーにアルペンザルツをさっと一振り。
片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼き上げ。
カリッカリ。中ふんわり。

豆板醤・酒に漬けて片栗粉で焼いちゃいました。
プリップリ。

白菜ときのこは冷蔵庫にあったモノ。
海老のエキスがでたオイルでざっと炒める。
割ったきゅうりに野菜ドレッシング。
フライパンひとつの即席クッキングでした～。

〆は濃い目のコーヒー。
久々におっきい海老を剥いたよ。おいし～。

私の中の「何か」が吹っ切れました。
うおっ、ベビ君動きすぎ！！
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