おきょうしつ（創作和食 賛否両論 笠原chef）

またまた
和食創作店「賛否両論」のシェフのレッスンを受けてきました


今回のレシピも素敵です




では、詳しく紹介を‥




（左）
『 三色てまり寿司 』
　→可愛いサイズのてまり寿司
　　鯛、サーモン、エビと見た目にも
　　鮮やかでかつお腹いっぱいいただけます
　　ちょっとしたパーティのおもてなしにできたら素敵ですね
　　でも、そんな機会はないので自分のご褒美の時に


（右）
『 牡蠣と大根と豚肉のスープ 』
　→こちらはあっさりとお出汁のきいたスープです
　　何だか実家の母の味に似ていて懐かしくなりました




『 ぶりの木の子みそ焼き 』
　→ぶりをお味噌で頂くなんて眼からうろこでした。
　　それに、この木の子味噌がもう何ともいえないくらい美味しくって
　　これはご飯の友に抜群です



デザートもちゃんとあります。

『 れんこんもち 』 　→モチモチです 　　和菓子で簡単野菜スイーツ 　　素朴な味でありながらつい 　　手が伸びる逸品で好きな味でした

今回も、楽しかったです
シェフ、スタッフの方、ありがとうございました
今回のレシピもさっそく復習します。
また、レッスン宜しくお願いします