グランフロント大阪にある「リュミエール大阪KARATO」さんでランチをしました。
「ドリンク付き野菜の美食 ランチコース3,500円税込」の
魚介類のコースをいただきました。
「スペシャリテ”温製 野菜の遊園地」です。
インスタ映えして、色々な野菜の味が楽しめます。
野菜のスムージーです。
飲みやすくて美味しかったです。
「甘味を蓄えた新玉葱に帆立貝柱の柔らかいムースを乗せて
滋味深い春菊風味の貝のソースに赤く染まった茸のデュクセルを添えて」
というお料理です。
「レモン風味のオレンジアイス」です。
こちらは肉コースのメイン「じっくり煮込んだ現代風ロールキャベツに
サバイヨンをかけて熱々に濃厚な春キャベツとふんわりポテトのピュレ」です。
「イチゴとマスカルポーネに彩るフランボワーズのパフェ仕立て」です。
綺麗に盛り付けされているので、目でも楽しみながら美味しくいただけました。
メインの量が少なめなので女性のお友だちと行きたいお店だと思いました。
