ニュージーランド移住記録:さいらんガーデン

ニュージーランドの大地でスクスク育つ植物や小さな生き物たち。その愛らしさ、強さ、楽しさを小さな庭からお伝えしています。

庭のマグネシウム

2015-09-07 | 庭の野菜
多肉鉢にまでにょきにょき延びてきているのは

イタリアンパセリ畑


パセリは二年草なんだそうですが、完全放置状態で

種が飛ぶ飛ぶ~(笑)
オートリプレー状態


普通のパセリもあります。

栄養素的にはまったく同じらしいです。


このパセリ、畑のミネラルと言いたいぐらいマグネシウムが豊富
カルシウムは重要視されて、ミルクを飲んだり小魚を食べたりしても
なぜかあまり取り上げられないマグネシム


知り合いが長年の偏頭痛をなーんとなんとマグネシウムだけで解決
マグネシウム不足は筋肉や血管を収縮させ頭痛の原因になるそうな。


さらにカルシウムのように骨や歯にも欠かせず、抗ストレス作用もある
という非常に大事な成分のようです。


この緑、見ているだけでも

心身ともにリラックスしそう
グリーンスムージーに入れて毎日飲むようにしています。


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