キッチン菜園

昨日買ってきたネギ

日本の普通のネギより遥かに細く、万能ネギを太くした感じ


根っこだけ残して水に浸けておくだけで

一晩でここまで伸びてきます。
調理中に切ったものが、食後に1mmぐらい伸びていたことも


水を替えながら1、2週間育てるとどんどん伸びて
万能ネギ並みの細い緑の部分も生えてくるので

超お手軽キッチン菜園
たくさんあれば和食の彩りぐらいならなんとかなる
（※これからの季節は雨の中庭に下りなくていいという利点も）


でもあまり長くなると栄養不足でひょろひょろに（笑）
そうしたら庭に植えてあげ、さらに活躍してもらいます。