こんばんは～
本日定休日のため昨日今日と２連休
分厚い雲と晴れ間の青空が行ったり来たり
それよりも風が強かったので
洗濯物があっという間に乾く乾く～～
外に干してあるシーツ類もぐるんぐるん回るくらいの強風でした～
まあ、確かに風が強く吹いてくれていると涼しくて気持ちいいですね
ちょこっと動く
＝めっちゃ汗かく
＝風に当たってヒンヤリ 
ちょこっと動く
＝めっちゃ汗かく＝ヒンヤリ
。。を、繰り返しているうちにそこらへんで寝てしまい
起きてみるとなんか体が冷えてだる～～くなりました。。
アカンね。こうやって夏風邪とかひくんやろね
疲労回復といえばこの時期は。。
鰻～
ここ一週間の間に鰻どん３回目の登場です～
スーパーのパックのウナギは臭みが残ってたりすると
すんごく残念な気持ちになるので
ザルに乗せて＝熱湯をかけて、臭みを流す＝みりんとかしょうゆ、酒で煮る（しょうがを入れて臭み対策）
煮詰まったらアルミホイルに乗せてオーブントースターで焼く
ちょっと面倒ですけどこれくらい下処理してから調理すると
まったく臭みがありません～～
梅雨明けして本格的な夏到来
みなさまもばっちり食で体力つけて夏を乗り切りましょうね！
明日は出勤いたします～～
ではでは
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