豆腐の大量消費

思いがけず手作りのお豆腐を 沢山いただきました

2丁は麻婆豆腐にして 

残り2丁でハンバーグを作りました

 

  

【　材　料　】 

豆腐　　　　　　2丁 

干し椎茸　　　　5枚 

ひじき　　　　　1袋 

長ネギ 

生姜　　　　　　適量 

鶏ガラスープ素　適量 

片栗粉　　　　　適量 

あらびき胡椒　　適量 

油 

 

豆腐、戻した干し椎茸、ひじきは 

よく水気を切っておく

 

 

豆腐、干し椎茸、長ネギはフードプロセッサーで撹拌

片栗粉や他の調味料を入れよく混ぜて

 

 

  

焼きます 

これだけなのに、とってもいい匂いがします

 

  

同時進行して 

たこめし

 

 茶色い仲間大集合の

 

  

「ファミマ風」と呼んでいる 

つくねと

そして、たこザンギ

  

お昼ご飯で いただきます 

豆腐のハンバーグが 香ばしくて美味しいです 

沢山作って冷凍しました 

ファミマ風つくね 

(レシピはネットからお借りしました) 

鶏ひき肉　　　300g 

玉葱　　　　　半分 

生姜　　　　　1片 

にんにく　　　1片 

みりん　　　　大さじ1 

醤油　　　　　大さじ1 

一味　　　　　小さじ2分の1 

片栗粉　　　　大さじ1 

卵　　　　　　1個 

胡椒　　　　　少々 

160℃で揚げる 

最高－1.1℃⛄最低－2.7℃・現在－2.2℃

春季彼岸会法要

令和6年3月20日春分の日、

彼岸中日に行う法要を厳修いたしました。

各檀家様のご先祖様、精霊のため懇ろに読経させていただきました。

流氷が接岸しているため、気温よりもかなり寒さを感じる中、

日和会有志による吹き流し、旗、玄関幕等が手際よく設置され、

法要の準備も整い11時からの法要に備えます。

密厳婦人会の方々も前日からの仕込みを終え、

本日、法要終了後に配っていただくため五目御飯を作り、

パックに入れております。

こちらも準備は万端です。

いつもながらすごく美味でございました。

ありがとうございます。

そして11時。

法要が厳修されます。

僧侶、檀徒の皆様が心と声を一つにして

「智山勤行式」の読み上げから始まり、

粛々と彼岸法要の読経が本堂内に響き渡りました。

本日はご参拝くださいました檀信徒の皆様も北風の吹く寒い中、

足を運んでくださり心より感謝申し上げます。

くれぐれもご自愛くださいますようご祈念いたします。

ありがとうございました。

　

⛅最高-1.4℃⛅最低ー5℃・現在-1.9℃⛅

本日の投稿は、当山住職でした。

行事の前日用意

 

昨日降った雪がサラリと残る 

朝を迎えました

  

お昼には青空が広がって 

またアスファルトが顔を出しましたが

風が強いですね

  

雪どけの下から 宿根草を発見✨

見たのは 4か月ぶりくらいです

  

午後からは婦人会さんがいらして 

五目御飯の具を作ってくださいました

いつも変わらぬ御出仕をありがとうございます 

明日の春季彼岸会法要は 

曇りの予報です 

明日はお留守番組の

  

かん太と

  

真生も 

よろしくお願いね

 

最高ー1.2℃・最低ー4.4℃・現在ー1.4℃

五目御飯の具

春のお彼岸は、吹雪

 

朝は久しぶりに 

除雪車の音で始まりました

  

今時期の雪は重たいですね

まだまだ、除雪道具も長靴も 防寒着も

仕舞うことができません

  

お昼からは風も強くなってきました 

お昼時点で

気温はマイナス2度 で風速9m/s 

風速1ｍに付き 体感気温がマイナス1度下がるので

体感気温はマイナス11度です

これでは、シングルコートのかん太と真生は 

お散歩へは行けないですね

  

(手前　真生・奥　かん太) 

明日のお楽しみにするワン🐾🐤

  

東庭の芽吹きも ずっと先です

 最高1.5℃最低-2.2℃・現在ー2℃

かん太と真生のお彼岸散歩と、キツネ

春の彼岸入りの今日は 

冷たい風が吹く寒い1日でした

かん太と真生のお散歩も

まだまだ冬服です

  

そうそう、雪の上を歩いたら 足が汚れないよ

  

先に行く真生が かん太を待っています

  

(左　かん太・右　真生)

白樺の通りは すっかりアスファルトになりました

  

(左　真生・右　かん太)

それでも海別岳が遠くに見えだしたのは

春が近づいてきた証拠ですね

  

(左　かん太・右　真生) 

強い風に吹かれながら 戻ってきました

お昼から

  

(スマホ撮影)

 あれ、キツネくん

  

人懐っこくて 

どんどん近づいてきました 

最高4℃最低ー7.7℃・現在2.5℃