![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/ee/96beea836d12fc6e7d63b5bc310fe105.jpg)
数日前に、夏野菜を沢山いただきました
少し大きめの茄子と 胡瓜
熟して真っ赤なトマト
夏野菜もいよいよ終盤ですね
2日かけて冬の保存食作りをしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/18/6a78b2951877fd0f67a2f111bba90ee4.jpg)
たっぷりのトマトは食べられる分だけよけて
あとはトマトペーストを作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/c2/be8fcef39c9ef9df02907dc0877e666a.jpg)
茄子は素揚げして 揚げびたしと、
あとは冷凍用ですね
ありがとうございます
これで一冬美味しいトマトと茄子料理を食べることができます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/c0/44336ceff3e2ed26defcd41b9419b494.jpg)
今日の朝ご飯は、
左から
茄子の揚げびたし
ピーマンのナムル
おからサラダ
野菜炒め
胡瓜の1本漬け
揚げ茄子のお味噌汁でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/7b/70981b173b448ccf9e4325aa871b232c.jpg)
(手前 真生・奥 かん太)
お野菜たっぷりだワン🐾🐤
☔最高28.1℃☔最低18.1℃・現在27.7℃☔