きょうも 日差しが厳しかったですね
それも きょうで一段落
明日からは 戻り梅雨 で
雨続きのようですね
スッキリしない空
ムシムシ暑い
曇りや雨のスッキリしない天気の日が多くなります
来週末は強雨や雷雨となる可能性があるため注意を
雲が多くてもムシムシとして汗が噴き出るような暑さです
茗荷が とても大好きです
多めに買って 梅酢につけて食べます
茗荷は縦6等分くらいに切って
塩を入れた湯で サッと湯がき
水気を切ってから梅酢に漬けます
※しばらく漬け置いたら即 食べられますが..
時間の経過とともに 色鮮やかになり
梅酢の酸味が増したものを
細かく刻んで
おにぎり🍙にすると美味しいです
わが家は発芽玄米なので
ご飯が茶色い(笑)
白ゴマも入れます
食欲が出ない時には
酢飯など
酸味を加えたご飯にすると
食が進みますね
クリックして頂けると嬉しいです
きっともうすぐ好きになる味？
我が家は「もち麦」を入れて炊いています。
わたし用に(*^▽^*)
プチプチっとした食感が好きです
応援ポチ(^_-)-☆
＞もち麦
↑ ↑
食物繊維が豊富で便秘には効果的なのでしょうね(^^)/
＞まだみょうがの味に目覚めていない(^-^;
↑ ↑
そうなんですか
お素麵の薬味とか冷ややっこのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとか..
夏と言えば